據廣州日報2013年12月18日報道，清遠清城區政府昨天通報，12月（yuè）16日傍晚6時左右，清城區東城一在建樓盤工地發（fā）生（shēng）食物中毒事件，事發（fā）當天下午6時左右，7名（míng）施工工人在工地內的超市買了糯米（mǐ）麵（miàn）粉回去宿（xiǔ）舍自（zì）己做湯圓吃，吃了幾個湯圓後，其中4人突然身體嚴重不適，緊急送去醫院搶救，目前經醫院證實，已有1人搶救無效死亡，其餘3人仍在搶救中。現（xiàn）初步懷疑是“毒鼠強”中毒，公安已經介入調查。

毒鼠強

毒鼠強的化學名（míng）是四亞甲基（jī）二碸四胺，係有機氮化物，為白色輕質粉（fěn）末。毒鼠強屬於（yú）劇毒物品，其毒性相（xiàng）當於氰化鉀的 100 倍，砒霜（shuāng）的 300 倍。毒鼠強 0.5 毫克可以（yǐ）致人（rén）死亡（wáng），目前對（duì）毒鼠強（qiáng）中毒無特效解毒（dú）藥（yào），人一旦食用（yòng），後果極為嚴重。毒鼠強為高殘留毒質，在環境和生物體內代謝極為緩慢，可在植物體內和水、土壤中滯留數年，對（duì）生態環境可（kě）造成長期汙染，在（zài）被毒（dú）鼠強汙染的土壤中生（shēng）長的植物及結出的果實仍（réng）有劇毒，具有嚴重（chóng）的二次或者連續中毒作用，具有嚴重的社會（huì）危（wēi）害性。

中毒症狀

毒鼠強可造（zào）成多髒器多係統的損害，首先是神經係統受損的表現，頭昏、乏力、頭痛，嚴重者迅速出現神（shén）誌模糊，四肢抽搐（chù），繼而出現陣發性強直（zhí）性抽搐，甚至表現為（wéi）癲癇持繼狀態，癲癇樣發作（zuò）是毒鼠強中毒最（zuì）具特征性的臨床表現。

另外全（quán）身肌肉（ròu）抽搐、痙攣導致呼吸衰竭或窒息是病人死亡（wáng）的主要原因。其它髒器係統損害表現為：腹痛、 腹（fù）瀉 、惡心、嘔吐、肝功能損（sǔn）害，心電圖出現（xiàn）心肌損傷及缺血表（biǎo）現（xiàn），心（xīn）肌酶明顯增高，嚴重者可出現中毒性心（xīn）肌炎、心源性休克等，呼吸係統（tǒng）可出現（xiàn）急性（xìng）肺水腫、咯血、呼吸（xī）衰竭，到晚期腎功能受到損害等。

治療方法

毒鼠強中毒至今尚無特效解毒藥。治療原則是盡早徹底（dǐ）清除毒物，迅速控（kòng）製癲（diān）癎發作，積極防治呼吸衰竭與（yǔ）腦水腫，保（bǎo）護心、肝（gān）等髒器功能。

相關法規及檢測

毒鼠強是劇毒物品，國家已經出台（tái）相關法（fǎ）律禁止非法製造、買賣、運輸、儲存毒鼠強等禁用劇毒化學（xué）品行為，但毒鼠強中（zhōng）毒事件還是時有發生（shēng）。北京智雲達科技有限公（gōng）司（sī）自主研發了毒鼠強速測（cè）盒，適用於食物、水（shuǐ）及中毒（dú）殘留（liú）物中毒鼠強的快速檢測。

本文關鍵詞：湯圓（yuán） “毒鼠強” 糯米麵粉（fěn）