近年來（lái），食品安全問（wèn）題在中國愈演愈烈，轉基因則是其中最為經久不衰的話題，幾乎每年都會引發（fā）公眾與媒體的廣泛討論和爭議。在剛剛過去的10月，關於轉基因食品的論戰再次狼煙四（sì）起。這是一場混合了科學精神、大眾福祉、反智主義、政府透明（míng）等（děng）元素的輿論戰。

轉基因作物是通過生物技術，將某個(或幾個)基因從生物體中分離（lí）出來，之後植入另一種生物體內（nèi），從而培育出的具有（yǒu）新性狀的生物。根據國際農業生物技術組織的報（bào）告，2012年全世（shì）界有28個國家的1730萬戶農民（mín）種植了（le）25.5億畝轉基因（yīn）作物，還有（yǒu）59個（gè）國家（jiā）和地區進口轉基因產品。

公眾對轉（zhuǎn）基因食品的不安和質疑（yí），除去部分激進人士持（chí）有的“陰謀論”外，民眾普遍關心的問題是，轉基因食品究竟會對人體帶來（lái）哪些影（yǐng）響。但及至目（mù）前，該問題尚無定論。於是，在部分科學家、政府部門與民眾之間，形成了一堵堅固的圍牆。盡早撥雲見日、讓轉基因去魅，或許是（shì）打消公眾的轉基因疑慮的關鍵所在。

沒有結論的論戰

10月19日，“全國首屆黃金大米品（pǐn）嚐會”在武（wǔ）漢華中農業大學舉行，300多名轉基因鐵杆支持者參加了主辦方舉（jǔ）辦的（de）報告會，以及設在華中農大國際會議報告廳的（de）“轉基因大米晚宴”。

這次晚宴上，中國科學（xué）院院士、華中（zhōng）農業大學生命科學學院院長張啟發，作了題（tí）為《作（zuò）物育種的主要發（fā）展（zhǎn）趨（qū）勢》的演講，聲稱（chēng）轉基因水稻產業化的決策不應依靠民意，而應（yīng）按照法規和程序走，農業部作（zuò）為（wéi）主管部門不敢拍板是不作為，導致轉基因水稻產業（yè）化錯失良機，再等待拖延將誤國。此前，據路透社報道，國際種業巨頭孟山都公司與華中農業大學簽訂了合作協議，助力推動華中農業大（dà）學張啟發教授研究小組開發（fā）基因（yīn）組學與生物技（jì）術。

今年7月，我國61名兩院院士也（yě）曾聯名上書國（guó）家（jiā）領導人，請求盡快推進轉基因水稻產業化。他們在（zài）建議中寫道（dào）：“推動（dòng）轉基因（yīn）水稻種植產業化（huà）不能再等，再遲緩就是誤國，轉（zhuǎn）基因產業化發展不起（qǐ）來，則商業化（huà）發展不起來，對科研影（yǐng）響非常大。”

方舟子是轉基因食（shí）品的堅定支持者。9月7日，方舟子發言鼓勵網友品嚐轉基因（yīn）玉米，稱“應當創造條（tiáo）件讓國人可以天天吃轉基因食品”。此舉（jǔ）招來央視主持人崔永元的激烈回應。

崔（cuī）永元的觀點代表（biǎo）了大部分公眾的立場。他認（rèn）為，正因為政府不誠信導（dǎo）致了信任危機（jī），要傳播轉基（jī）因就（jiù）需付出更多成本（běn），應當（dāng）俯下（xià）身來向民眾一點一點講清轉基因問題。“雖（suī）然你（nǐ）們懂得（dé）轉基因，但（dàn）並不懂得（dé）社（shè）會的全（quán）部，這個世（shì）界除（chú）了自然科學還有人文科學（xué）。”

著名經濟學家郎鹹平也在幾檔電視節目中“揭（jiē）露”了轉基因食品的危害（hài），他提出的“轉（zhuǎn）基因食品致癌”、“轉基（jī）因（yīn）食品殺精影響生育”、“導致（zhì）土地報廢”等“轉基因危害論”再次引發了公眾的恐慌，盡管這些“危害（hài）”多數已得到權威部門和科學家的澄清。

正是出於對轉基（jī）因食品安全性的質疑，社會輿論對其一片反對之聲，導致轉基因食品的商業生產遲遲無法獲（huò）得農業部批準。

今年8月，中國（guó）人民解放軍少將、國家安（ān）全論壇副秘書長彭光（guāng）謙曾發（fā）表文章，對中國批準更多轉基因農產品(000061,股吧)貿易提出了一（yī）係列質問（wèn），暗示西方國家（jiā）通過（guò）轉基因食品製定陰謀，進而影響中國（guó）糧食安全。中國農業科學院生物技術研究所所長對此批評道（dào），“所謂轉（zhuǎn）基因作物是美國設（shè）計的危害（hài）中華民族的陷阱是陰謀論，是（shì）冷戰思維的產（chǎn）物。凡是通過安全評價（jià）上市的轉基因食品，與傳統食品一樣安（ān）全，可以放心食用。如果說研究轉基因有利益的話，首先就（jiù）是國家利益。”

著名經濟學（xué）家陳誌武也表示：“陰謀論什麽的，大可不必，至少決策層不應該（gāi）把（bǎ）這些陰（yīn）謀論的言論（lùn）看得太（tài）認（rèn）真。美國的（de）公司大都是上市公司，都是私營的（de）商業（yè）公司（sī），從他們自己公（gōng）司利（lì）益的角度來講，他們肯定不會去按照（zhào）某一種陰謀做事，然後讓很多中國人或印度（dù）人受傷害甚至死亡。”

轉基因（yīn）食品潛伏中國20年

自1997年起，中國就一直在進口轉基因大豆，同時也允許進口某些（xiē）轉基因玉米。因（yīn）此，轉基因食品已經在中國“潛伏”了近20年，而關於它的論爭也持續了近20年。

早在1993年，國家科委就（jiù）出（chū）台（tái）了基因工（gōng）程安全管理辦法。之後，農業部出台農業生物基（jī）因工程（chéng）安全管理實施辦法，並於1997年成立（lì）辦公（gōng）室進行轉基因（yīn）安全性評估，批（pī）準了包括番茄、棉花等在內的多種轉基因產品，至今（jīn）沒有增加任何品（pǐn）種。2001年，相關法規升級，變成國務院《農業轉（zhuǎn）基因生物安全（quán）管理條例》。
2009年11月，農業（yè）部給兩種抗轉基（jī）因水（shuǐ）稻和一種轉基因玉米頒發安全證書，後者能幫助禽畜吸收更多的（de）磷元素，磷是玉米和大豆飼料中重要的營養成分。該（gāi）決定立即引發熱議。在2010年（nián）3月初舉行（háng）的第十一屆全國人大三次會議（yì）期間，120位學者（zhě）聯名簽署公開信，要求農業部撤銷轉基因作物的安全證書。

今年6月，中國農業部門（mén）批準進口三種轉基因大豆，其中兩種來自美國種業巨頭（tóu）孟山都公司和德國化工生產商巴斯夫。反對（duì）者紛紛批評農業部審批不透明。
事實上，缺乏信息的公開與透明，正是造成當下公眾對（duì）轉基因（yīn）食品強（qiáng）烈反對的重要原因（yīn）。

2003年生效的聯合國《卡塔赫納（nà）生物安全議定書》中，明確規定（dìng）了公（gōng）眾應當享有參與轉基因生物相關（guān）宣傳教育活動，以（yǐ）及獲（huò）得關於可能進口的轉基因生物相關資（zī）料的權利，並且締約方應按照各自的法律和規章，在關於轉基因生物的決策（cè）過程中征求公眾的意見。中國在2005年成為《卡塔赫納生物安全議定書》的締約國。這也意味著，政府在製定相關的轉基因政策時，要注重信息公開和公眾參與。

但（dàn）在中國，轉基因的試驗一直（zhí）半公開地進行著。

2012年8月31日，美國一專業網站刊文透露，美國塔夫茨大學一科研機構2008年在湖南省一所小學進行過“黃金大米”人體試驗。

早在2004年，國際環保組織（zhī）“綠色和平”曾在湖北展（zhǎn）開了對轉基因水稻種植的（de）調查，並（bìng）於2005年4月發布了調查報告，指出轉基因作物在湖北等地的種植已非常廣泛。對此，湖北省（shěng）農業廳（tīng）對相關機構作出了處（chù）罰（fá）決定。

“綠色和平”農業與食品部（bù）負責（zé）人俞江麗表示，很多轉基因水稻研究團隊（duì）中的成員都有雙重身（shēn）份，他們既是國家機構的研究人員，又是種業公司的股東，十年來，他們不斷從國家的各個（gè）層麵推進轉基因水稻商業化，有明顯的利益（yì）驅動（dòng）。“食（shí）用轉基（jī）因大（dà）米對人體的影響也尚無定論，將13億人置於未來（lái）潛在的風險（xiǎn）之下是難以接受的。”她說。

本文關鍵詞：轉基因 食品安全 利弊