學校食堂違法（fǎ）使用食品添加劑，並被發現過（guò）期鮮辣粉；商戶私自售賣未按規定檢驗檢疫的豬肉；無證鹵菜店銷售鹵製品致女童中毒……昨日，記者從省市場監管局獲悉，自（zì）今年9月（yuè）以來，該局與省公安廳、省教育廳、省農業農村廳等部門在全省開展整治食品安（ān）全（quán）問題聯合行動，並公布了一批食品安全問題（tí）典型案（àn）例。
食（shí）堂違法使用食品添加劑
今年（nián）9月4日，池州市市（shì）場監（jiān）管局直屬園區分局執法人員對池州市某中學進行監督檢查，發現食堂庫房內的3袋（dài）桂花香糯米和6袋“旌德米”，袋內（nèi）有肉眼可（kě）見的蟲子。與此（cǐ）同時，檢查還發現該校食品添加（jiā）劑櫃內擺有複配甜味劑20袋，學校食堂將此複配甜味（wèi）劑用於饅頭等麵點加工製（zhì）作。這已構成經營超範（fàn）圍使用食品添加劑的食品違法（fǎ）行為。
今年10月10日，執法人員再次對該中學進行回（huí）訪檢查，在食堂二樓烹飪間內發現2袋上海四美調味品有限公司生產（chǎn）的龍蝦牌上（shàng）海鮮辣（là）粉，已超過保質期。
最終，該局決定沒收該學校所有違法經營的食品，並罰款人民幣（bì）27萬（wàn）元。
私宰豬肉拿到農貿市場賣
今年8月1日上午，東至縣（xiàn）市（shì）場監管局執法人員對金（jīn）字（zì）牌農貿市場進行監督檢查，發現範某在攤位上擺放的生鮮豬肉被（bèi）分割成塊（kuài），但（dàn）肉上沒有動物（wù）檢疫合格印章（zhāng）和肉品（pǐn）品質檢（jiǎn）驗合格印章。經查，範某於（yú）8月1日早上邀請陳某（mǒu）從堯渡鎮孝義村收（shōu）購2頭活豬，在堯渡鎮孝義（yì）村當事人的家中進行屠（tú）宰。屠宰後（hòu）的生鮮豬肉未經檢驗檢疫機構檢驗，範（fàn）某將其分割後（hòu）拉到金字牌農貿市場內準備銷售。範某認識到情況嚴重後，主動和陳某一起將屠宰剩下的生鮮豬肉送到市場監管局。執法人員經確（què）認扣（kòu）押了這批生鮮豬肉。因售賣未按規定檢驗檢疫的豬肉，範某被罰款3.5萬元。
無（wú）證銷售（shòu）鹵菜致顧客中毒
今年9月24日晚，滁州市兩名女童分別（bié）吃了童（tóng）師（shī）傅鹵菜店銷售的（de）雞（jī）腿後，出現頭暈、腹痛、嘔吐及口唇、四肢末端青紫症狀（zhuàng），入（rù）院診斷為亞硝酸鹽中毒。9月25日，滁州市全（quán）椒縣市場監管局對童師傅鹵菜店進行現場檢查。當（dāng）事人童某在自家居住（zhù）的屋內，無營業（yè）執照、無（wú）食品經營許可證加工銷售鹵製雞爪、雞腿。據當事人供述，9月（yuè）18日，其購（gòu）進亞硝酸鹽（yán）（幹硝）一袋，使用時無劑量標準，涉嫌造成消費者食物中毒。
9月30日，全椒縣市場監管局收到的（de）檢驗報告顯示，當事（shì）人生產銷售的鹵製琵琶（pá）腿（雞）和雞爪亞硝酸鹽項目超標。經批準，全椒縣（xiàn）市場監管局予以立案調查，並（bìng）將案（àn）件線索移送至全椒縣公安局。10月9日，全椒縣公安局對此案立案偵查，目前該（gāi）案正在進一步調（diào）查中。
