天亮了,明明就很困,眼皮睜不開,腦子卻活躍,不肯“關機”,心還撲通(tōng)撲通好像要跳出來!
平時沾到枕頭就能睡著的你怎麽就莫名其妙失眠(mián)了(le)?
回想(xiǎng)了下,失眠的罪魁禍首會不會是前(qián)一晚上喝下的X點點
奶茶?可是,平時喝(hē)
咖啡都睡得很死的你,怎麽(me)會被一杯奶茶“折磨”得失(shī)眠呢?奶茶這麽好喝,難道要放棄X點點、X茶、X角巷……了嗎?還(hái)是說隻要不是晚上(shàng)喝(hē)就不會失眠?既然你又不舍(shě)斷奶茶又想睡個好覺,這篇科普請點收藏!每次買奶茶的時候,拿出來看看“壓壓驚”!
咖啡因,看似跟奶茶八竿(gān)子打不(bú)著。它雖然以“咖啡”命名,但這僅僅是因為它最初由德(dé)國化學家德裏希·費迪南·龍格從咖啡豆中成功提取,但沒過幾年,這位化學家從茶葉中也提取(qǔ)出(chū)了咖啡因(yīn)。
咖啡豆中的咖啡因含量大約為其(qí)質量的1%,而茶葉中的咖啡因含量大約為其質量的2%~3%。
在茶和咖啡從固體變為飲料的過程中,不同的萃取方式會導致咖啡因濃(nóng)度差異。如奶(nǎi)茶裏的茶(chá)葉往往經過(guò)多次、長時間萃取和濃縮都會導致咖啡因含量飆升。
2017年上海市消保委發布的(de)“奶茶比較試(shì)驗”顯示(shì),在調(diào)查的51種奶茶(chá)中,平均一杯奶茶(460毫升),含咖啡因約270毫(háo)克,濃度高達咖啡的2~4倍。
同樣根據上海市消保委發布的“奶茶比較試驗”,發現有的奶茶的咖啡因含量高達400mg,相當於8罐紅(hóng)牛的咖啡因(yīn)含量,而91视频网站入口平時喝的咖(kā)啡,咖啡因隻有60-80mg。
為什麽喝了奶茶就失眠?
喝奶茶會失眠,是因為奶茶裏(lǐ)的(de)高含量咖啡因在“搗亂”。
咖啡因是(shì)目前使用最為廣泛的(de)精神活性物質之一。很(hěn)多(duō)人依賴咖啡因來提(tí)神,但是它並不是讓(ràng)91视频网站入口真的(de)不困,而是作用於腺嘌呤的受體從而阻斷91视频网站入口對困的(de)感知能(néng)力。
在咖啡因的幫助下,91视频网站入口可以保持比較高的(de)神經興奮度、警覺性和注意力,提升工作學習能(néng)力及運動表現。適當的攝入咖啡因對於普通成(chéng)年人來說,沒有太多的壞處(chù)。但是當咖(kā)啡因攝入過量時(>400毫(háo)克),就有可能會(huì)帶來焦(jiāo)慮(lǜ)、神經緊繃、心悸等負麵影響。
不(bú)同人對咖啡因的(de)耐受程度不同。比較敏感(gǎn)的朋友,如果喝了咖啡因含量(liàng)較(jiào)高的奶(nǎi)茶,就會出現焦慮、失眠,甚至心悸等不適情況,但如果是不(bú)敏感人群,晚(wǎn)上喝了高含量咖啡因奶茶,依舊(jiù)可以好眠。
歐盟食品安全(quán)局(EFSA)規定成人一次攝入的咖啡因含(hán)量不能超(chāo)過200mg,一(yī)天攝入(rù)不能超過400mg。孕婦一日攝入咖啡因最好不要超過200mg,老人兒童也要少喝咖啡(fēi)因。
對咖啡因比較敏感的人群,最好不要晚(wǎn)上8點以(yǐ)後攝入大量咖啡因,否則淩晨3點你就會知(zhī)道“當初喝進(jìn)去的奶茶就(jiù)是現在腦子裏進(jìn)的水”。
本文關鍵詞:奶茶,咖啡因,咖(kā)啡,飲料