近日，南昌進入了（le）春（chūn）夏交接的時節，雨（yǔ）水充沛，陽光適宜，這也是野生
蘑菇的快速生長期。蘑菇具（jù）有豐富的營養，許多市民都會選購新鮮的蘑菇進行
烹飪食用。但普通市民很難區分野生蘑菇（gū）是否能食用，所以在選購（gòu）時要多加注意。
東湖區
食品（pǐn）安全委員會的工（gōng）作人員提醒市（shì）民，切勿為了嚐（cháng）鮮（xiān）而購買品種不明的野生蘑菇，購買時盡量選擇正規超市和農貿市場。
江西省發現的毒菇有近（jìn）百種
夏（xià）季是野生蘑菇生長（zhǎng）的旺季，近（jìn）年來時有誤食野生毒蘑菇的消息傳出。據了解，自然界的毒菇數量達上（shàng）千種，而我省發現的毒（dú）菇（包括可疑有（yǒu）毒）也有近百種。近日，記者走訪了南昌多家超市和農貿市場，發現市麵（miàn）上銷售的（de）蘑菇種類大多（duō）是市民經常食用的香菇、海鮮菇等品種。在墩子塘農貿市場的大門處，記者還看到了拒食野生毒蘑菇的宣傳海報，上麵列了十餘種常見的野生毒蘑菇，提（tí）醒市民切勿購買（mǎi）。
談及夏季（jì）易發（fā）生（shēng）誤食野生毒蘑菇事件，許多（duō）市民都表（biǎo）示對此會有所（suǒ）警惕。“91视频网站入口平時都會叮囑爸爸媽媽，日常（cháng）買菜時千萬不要購買來曆不明的野生蘑菇。”市民張女士說。
不要隨意（yì）購買
來路不明的蘑菇
東（dōng）湖區（qū）食安（ān）辦的工作人員告訴記者，每當進入（rù）野生蘑菇生長（zhǎng）旺季，都（dōu）易發（fā）生市（shì）民（mín）誤（wù）食毒蘑菇導（dǎo）致中毒事件，這也是容易造成人員傷亡（wáng）的（de）食（shí）品安全隱患。“很多毒蘑菇的偽裝性很好，市民很難完全判斷清楚（chǔ）。”工（gōng）作人員表示（shì），很多市民都知道鮮豔的蘑菇可能有毒，但僅靠這一點是無法做到全麵的判斷。例如殘托斑毒（dú）傘，外形與一些傳統（tǒng）食用蘑菇較為相似，極易誤食。所（suǒ）以（yǐ）市民應在正規超市和農貿市場購買（mǎi），不要隨意購買路邊來路不明的蘑菇（gū）。
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