隨著氣溫的直線上升，沉寂許（xǔ）久的雪糕（gāo）迎（yíng）來了銷售旺季。不少細心的市民發現，與去年同（tóng）期相比，今年雪糕的身（shēn）價悄然上漲，廉價雪糕品種並不多，各類品牌“網紅”雪糕受追捧，市麵上的雪糕走起了中高端路（lù）線。
對此，業內人士分析成本上漲是主因。
廉價雪糕漸少 大部分雪糕漲價
“雪（xuě）糕越來越貴了，綠色心情（qíng）3元，巧（qiǎo）樂茲從原（yuán）先2.5元漲到3.5元，巧樂（lè）茲新出的品種（zhǒng）賣到6元，夢龍今年（nián）賣到10元……原（yuán）來一些一元以下的雪糕卻是越來越少了。”昨日，正在購買雪糕的李女士感歎，廉價雪糕難覓蹤影，雪糕的“起步價”已悄然（rán）變為1元（yuán）。
昨日，記者走訪多個超市、便利（lì）店，發現雪糕價格確（què）實上漲了，從冰櫃內出售的雪糕價格來看，售價低於3元（yuán）的產品不超過四（sì）種，主營的雪糕價格普（pǔ）遍在（zài）3元到8元不等，部分價格甚至更高。前來購（gòu）買雪（xuě）糕的市民絡繹不絕，談及價格（gé）時，不少市民表（biǎo）示比去年上漲。“中（zhōng）高端雪糕（gāo）賣得比較好（hǎo），0.5元的雪糕利潤太少，而人工、電費等成本卻（què）在不斷增加，所以進貨時就少了。”一位銷售人（rén）員說（shuō）道。
“市民（mín）對雪糕的消費觀念已經發生轉變，稍（shāo）高價位、具有更好品質的雪糕則更暢銷（xiāo）。”濂溪區陸家壟路一家冷飲批發店（diàn）的馬（mǎ）老板說，總體來說，大（dà）品牌雪糕漲價明顯，小品（pǐn）牌雪糕基本差不多。大多數雪糕的價格在原來基礎上漲了0.5~1元，有些雪糕價格（gé）沒漲，但重量少了。目（mù）前雪糕市（shì）場上，3~4元的占據了主流（liú）地位。
“91视频网站入口也不願意漲價。因為進價（jià）高了，雪（xuě）糕貴了，91视频网站入口掙的錢沒（méi）有增加，反倒（dǎo）招來顧客的牢騷（sāo）不斷。”馬老板表示自己的店開了好幾（jǐ）年，雪糕的批發價（jià）幾乎每年都在漲，為照顧（gù）街坊鄰居、老主顧的不同需求，她進（jìn）了（le）些（xiē）小布丁和老冰（bīng）棒，在1元以下的品（pǐn）種不多，相（xiàng）比之下“網紅”、中高端雪（xuě）糕更好（hǎo）賣。
“網紅”雪糕拉高價 受年輕人追捧（pěng）
“今年冷飲市場行情（qíng）比去年漲了（le）不少，特別是這些‘網紅’雪糕，造型（xíng）可愛、口味新奇，雖然（rán）價格更高，但孩子比較喜歡，我剛（gāng）剛一次性買（mǎi）了70多元的。”市民王女士一邊（biān）購買（mǎi）雪糕一邊說道。昨日，記者在探訪過程中發現，各（gè）式各樣在社（shè）交平台上出現的“網紅（hóng）”冰淇淋，潯城均（jun1）有銷售。在不少冷飲批發店內，店（diàn）家特意打（dǎ）出了“網紅爆款”等字眼引人注目。而一些副（fù）食店、水果店也（yě）賣起了“網紅”雪糕帶動人氣。
“網紅兔奶糖、雙黃蛋雪糕、椰子灰蛋筒、小狗冰淇淋……基本上（shàng）‘網紅（hóng）’雪糕91视频网站入口這裏都有，而且這些雪糕銷量特別好，一天批（pī）發70~80根（gēn）。”在站前路一家冷飲批發（fā）店老板說，他們以賣（mài）“網紅”冰淇淋為主（zhǔ），消費群體（tǐ）是年輕人，雖然（rán）價格比普通的要高一些，但是很受歡迎。“這段時間有的專門是衝著雙黃蛋雪糕（gāo）等‘網（wǎng）紅爆（bào）款’冷飲來的，一買就是一整冰袋，椰子灰雪糕更是賣斷貨，很（hěn）多人特意來找。”老板說道。記者（zhě）注意到，這些“網紅（hóng）爆款”冷飲批發價格普（pǔ）遍偏高，網紅兔奶糖4元、雙（shuāng）黃蛋雪糕3.5元、椰子灰蛋筒5元，而一些品牌的“網紅”雪糕批發（fā）價更達到了20元/根。老板表示由於已經是批發價格，趁此推出促銷活動，銷量也可觀。
記者看到，很多年輕人走到冰（bīng）櫃前（qián）都會停下腳步“觀賞”一番，雖然價格不低，但聽說（shuō）是“網紅”雪糕便（biàn）忍不住嚐一嚐。市民姚小姐介紹，拍照好看、發朋友圈能獲得很多點讚是她買“網紅”雪糕的主要原因，加上口味好更（gèng）受青睞。
受多（duō）種因素影（yǐng）響 成本上漲是主因
采訪中不少消費者感歎，連冷飲都要吃不起了。部分市民對冰棍（gùn）漲（zhǎng）價有自己的理解。市民（mín）李女士說，現在人們吃東西越來越挑剔，吃冷飲更注重享受，都希望在裏麵添加巧克力、奶油、牛奶等成分，這肯定會提（tí）高冷飲成本，漲價也是必然的。
多名（míng）冷（lěng）飲批發商家表示，雖然雪糕價（jià）格上漲了，但銷量沒有受影響，隨著（zhe）天氣漸熱還將迎來高峰。商家表示，雪糕類產品漲價的原因多樣，除消費者對高品質產品更加認可外，還受（shòu）到物流、人力等成本上升的多種因素影響。
一位業（yè）內人士（shì）表示，雪糕和冰淇（qí）淋（lín）等冷飲產品的原料主要是奶、糖和巧克力，今年（nián）這（zhè）三種原料的（de）價格都有不同程度上漲，這直接導（dǎo）致了冷飲價格上漲。此外，今（jīn）年運營成本、人工和環保等方麵的成（chéng）本均有所提高，這（zhè）些也是雪（xuě）糕漲價的（de）原因。
在（zài）采訪中，多名（míng）冷飲批發商（shāng）表示，現在生活水平高了，大家更加注重食品安（ān）全，並（bìng）且主管（guǎn）部（bù）門檢查得較為嚴格，這對冷飲的品質提出了更高要求。冷飲除了生產成本增加之外，人工（gōng）、運輸、包裝、冷藏等環節的成本都在上漲，這些（xiē）費用隻能（néng）分攤到末端的零售價格上。從另一個方麵看，價格的上漲，推動了雪糕（gāo）的不斷更新換代和市場整合。
