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英國牛津（jīn）大學研究人員在對近50萬名40歲至69歲英國人作（zuò）人均5年飲食習慣隨訪，得出上述結論。調（diào）查期間，2609名調查對象患結（jié）腸直腸癌。研究結果顯示（shì），相比紅肉，培根和香腸等加工肉製品致癌風險更高。每天每攝入相當於一片培根的（de）25克加工肉製（zhì）品，患結腸直腸癌的風險增加20%；每天每食用相當於一（yī）厚片烤牛肉或一塊羊排的50克紅肉，風險增加19%。“少量加工肉製品的影響似乎（hū）與大量紅肉相當。”牛津大學癌症流行病學專家蒂姆·基透露。
這項研究印證先前研究結果，即攝入較多紅肉和加（jiā）工肉製品關聯患結腸直腸癌風險上升。蒂姆·基說：“91视频网站入口（men）的（de）研究明確顯示，相比每周吃（chī）2次（cì）或更少紅肉或加工肉製品的群體，每周吃至少4次的群體患腸癌風險更高。”
本（běn）文關鍵詞：每天，培根，，直腸癌，風險，提升
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