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在蘇州園區的這家超市（shì）裏（lǐ），水果專櫃上擺放著這樣的（de）白色草莓，通體發白，帶（dài）著淡淡的粉，看（kàn）上去有點不尋常，價格更是賣（mài）到了7塊錢一粒。而一旁，還有（yǒu）更貴的，這盒草莓個頭稍大，11顆價格近100元，每顆草莓算下來要9塊錢。而這（zhè）些正是最（zuì）近紅遍朋友圈（quān）的白色草莓，人稱“白富莓”。
果農劉阿姨種了十年草莓，去年剛剛引進了這款白草（cǎo）莓。不過（guò），在（zài）她看來，這款白草莓可是比“白雪公主”還要嬌氣。 據了（le）解，白草莓最早是在南美發現的，但是現在見的（de）最（zuì）多（duō）的白色草（cǎo）莓最（zuì）開（kāi）始來自於日本，那麽（me），跟大家印象中的傳統草莓不一樣，為什麽會是白色的呢？
事實上（shàng），草莓是一種容易變異的植株，白草莓之所以表現為白色，是因（yīn）為它在選（xuǎn）擇過程中選擇了“果皮缺少（shǎo）紅色花青素”，因此成熟後果實為白色。專家分析，白色草莓之所以貴，可能和它產量（liàng）低、難種植有關。
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