海南曝光10批次食用農產品、水果製品等不合格食品，檢出農藥殘留（liú）超標、禁用藥物等
時間：2019-03-08 09:29:33 來源：食品夥伴網 點擊：993次
食品夥伴網（wǎng）訊（xùn） 3月7日，
海南省市場
監督管（guǎn）理局發布最新一期
食品安全抽檢信息，組織抽檢
食用農產品、水
果製品、糖果（guǒ）製品共3類產品91批次，其（qí）中合格樣品81批（pī）次，不合格樣（yàng）品10批（pī）次，其中（zhōng），食（shí）用農產品不（bú）合格7批次，水果製品不（bú）合格3批次。
食用（yòng）農產品（pǐn）不合（hé）格（gé）7批（pī）次，其中有3批次果蔬檢出農藥殘留超標（biāo），分別為：陳明鳳（屯（tún）昌西昌明鳳日雜（zá）店（diàn））銷售（shòu）的橙子，檢（jiǎn）驗項目克百威不符合食品安全國家標準規定；東方（fāng）佳佳（jiā）福商貿有限公司銷售的紅柑（gān），檢驗項目（mù）水（shuǐ）胺硫磷不符合（hé）食品安全（quán）國（guó）家（jiā）標準規定；瓊中（zhōng）烏石黃（huáng）裕光蔬菜攤銷售的韭菜，檢驗項目腐黴利不符（fú）合食品安全（quán）國家標準規定。
《食品安全（quán）國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763）規（guī）定，克百威在柑橘（jú）中的最大殘留限量為0.02mg/kg，水胺硫（liú）磷在柑橘中的最大殘留限量為0.02mg/kg，韭菜中腐黴利的最大殘留限量為0.2mg/kg。長期食用農藥殘留超標的蔬菜，可能對人（rén）體健（jiàn）康產生一定的不良影響。
不合格食用農產品中，還有1批次黃骨魚檢出孔雀石綠，另外還有3批次檢出氯黴素（sù）不合格。分別為：洋浦小馬魚攤銷（xiāo）售的黃骨（gǔ）魚（yú），檢驗項目孔雀石綠不符合食品安全國家標準規（guī）定；高芳梅八所（suǒ）商貿市場攤位銷（xiāo）售的芒果螺， 陵（líng）水椰林中心農貿市場許（xǔ）召道螺攤銷售的花螺，定（dìng）安定城林映水產品攤位銷售的芒果螺，檢驗項目氯黴素不符合食品安全國家標準規定。
《動物性食品中獸藥最高殘留（liú）限量》（農業部公告第235號）和《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添（tiān）加劑名單（第四批（pī））通知》（整頓辦函〔2010〕50號）均明確規（guī）定所有食品動物（wù）禁止使用孔（kǒng）雀石綠。《動（dòng）物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）將氯黴素列入禁（jìn）止使用且不得在動（dòng）物性食品中檢出（chū）的（de）藥物。
水果（guǒ）製品不合格3批（pī）次，檢（jiǎn）出色素、甜（tián）味劑（jì）、重金屬不合格
水果製品不（bú）合格3批次（cì），其中有2批次檢出色素（sù）、甜蜜素等（děng）不合格，分別為：海南旺佳旺（wàng）商貿有限公司觀海台店銷售（shòu）的標稱海南鴻琛工貿有（yǒu）限公司生產的鴻琛芒果幹（淨含量：150克/包，生產日期：2018-08-27），檢驗項目甜蜜素（以環（huán）己基氨基磺（huáng）酸計）和檸檬（méng）黃不符合（hé）食品安全國家標準規（guī）定；海口龍華大胖子瓜子商行銷售的標稱新興縣四通果品廠（chǎng）生產的四通甘草欖（規格（gé）：2.5kg/袋，生（shēng）產（chǎn）日期：2018-10-21），檢驗項目檸檬黃不符合食品安全國家標準規定。
《食品安全國家標準
食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，甜蜜素在話化類（lèi）中的（de）最大使用量為8g/kg。長期過量食用甜蜜素超標的食品，可能會對人體（tǐ）健康（kāng）造成一定影響。
檸檬黃是一種人工合（hé）成著色（sè）劑。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準（zhǔn）》（GB 2760）規（guī）定，檸檬黃（huáng）在蜜餞涼果中的最大使用量為（wéi）0.1 g/kg。合成著色劑沒（méi）有營養價值，長期過量食用可能對人體健康產生一定影響。
此外，還有1批次五指山四通商行銷（xiāo）售的標稱普寧市裏湖（hú）恒豐食品廠生產的普豐甜話梅（規格：112g/包，生產日期：2018-09-01），檢驗項（xiàng）目鉛（以Pb計）不（bú）符合食品安全國家標準規定。
鉛是一種能夠在生物體內（nèi）蓄積且排除緩慢的重金（jīn）屬汙染物。《食品安全國家標準 食品中汙染物限量》（GB 2762）中規定，水果製品中鉛（qiān）（以（yǐ）Pb計）限量（liàng）值（zhí）為1.0mg/kg。食品中鉛含量超（chāo）標可能是生（shēng）產企業對原料把關不嚴，使用了鉛含量（liàng）超標的原料，或存在汙染物從生產設備遷移入食品的可能。人體若長期大量攝入鉛（qiān）含（hán）量超標的食品，鉛會蓄積在體內，可能影響神經（jīng）係（xì）統、智力發（fā）育等。
海南省市場監督管理局表示（shì），對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管（食（shí）品藥品監管）部門已經采取措施（shī）依（yī）法予以查處，並責令食品生產企業查清產品流（liú）向（xiàng）、召回不合格產品、分析原因進行（háng）整改；責令食品經營環節有關單位立即采取下架等（děng）措施防控風（fēng）險（xiǎn）；責（zé）令食用農產（chǎn）品（pǐn）集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息並向相關（guān）部門報告；責令（lìng）食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施防控風險。
海（hǎi）南省市場監督管理局（jú）關於10批次食品不（bú）合格情況的通告（2019年第9期）中不合格產品信息（來源：海南（nán）省（shěng）市場監督管理局）
本（běn）文關鍵詞：食品,果製品,食品安全（quán）,農藥殘留,抽檢
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