中國茶葉（yè）質（zhì）量安全與有機茶高峰論壇11日（rì）此間在福建安溪舉行，期間發布（bù）了中國首（shǒu）個有機茶宣言。

    當天，來自全國質（zhì）檢、認證（zhèng）、茶葉質量安全、有機茶等領域的權威專家齊（qí）聚一堂，共話茶（chá）葉質量安全（quán）與有機（jī）茶的發展趨勢、發展戰略、發展對策，為提升茶葉質量安全水平與有機茶的發展出謀劃策。

    根據《宣言》，安溪有機茶企業承諾將嚴格按照國家標準進行有機茶種植、生產、加工、貯藏、運輸（shū）以及可追（zhuī）溯質量保障體（tǐ）係（xì），引領安（ān）溪鐵觀音茶產業健康可持續發展。

    改（gǎi）革開放以（yǐ）來（lái），安溪鐵觀（guān）音成就了中國茶產業發展的（de）一段佳話：數（shù）十萬安溪茶農（nóng）以辛勤勞作和走南闖北，創立了鐵觀音品牌在國內的（de）強大（dà）影（yǐng）響力（lì）。截止到2012年年底，安溪鐵觀音年產值已超過100億元人民（mín）幣，稅收1.2億元。

    近年（nián）來，發展有機茶產業成為安溪鐵觀音的一道亮麗風景。據統計，安溪縣目前已擁（yōng）有有機茶葉生產企（qǐ）業近20家，建成（chéng）有機茶園基地34128畝，年產量2670多噸，生產（chǎn）有機茶已成為安溪乃至整（zhěng）個泉州（zhōu）茶企的一個重要發展方向。

    “有機茶的投入較高，且必須嚴（yán）格把關。”安溪（xī）縣有機茶協會會長汪（wāng）健仁告訴記者，有機茶崇尚生（shēng）態，不使用化學肥料和殺蟲劑（jì），因此為了避免（miǎn）茶（chá）葉（yè）受到（dào）化學物質的汙染（rǎn），從（cóng）其種植、製（zhì）作到儲存、運輸的整個（gè）過程中，都有一整套嚴格標準。“要保證有機茶的品質，需要同仁們的共（gòng）同（tóng）努力。”

    汪健仁（rén）介紹說，他（tā）的有機茶園位於有“天然氧吧”之稱的安（ān）溪縣桃舟鄉，麵積達1萬多畝，海拔在800米以上。“為了保證產品的品質（zhì），91视频网站入口對茶園進行精心科學管理，對茶園土壤進行有效保（bǎo）護。”經過幾（jǐ）年（nián）的努力，汪健仁生產的（de）有機茶已通過權威（wēi）部門幾十項檢（jiǎn）測，並被（bèi）國家質檢總局授予中華人民共和國（guó）地理標誌保護產品稱號，也通過了國家（jiā）有機認證及國家質量安（ān）全(QS)認證。

    論壇期間，福建農林大學安溪茶（chá）學院與安溪茶葉協會（huì）有（yǒu）機茶分會進行了戰略合作簽約儀式，並頒發安溪有（yǒu）機鐵觀音傑出貢獻獎及（jí）優秀品牌獎。會後，與會嘉賓代表（biǎo）考察了安溪桃源有機茶生產基地和感德（dé）有機茶基地（dì）。

本文關鍵詞（cí）：有機茶（chá） 發布