2018年是（shì）嬰幼兒奶粉配方注冊製落地的第一年，隨（suí）著行業門檻的提高，洗牌和競爭交織，提前通過注冊的（de）品牌（pái）已經在搶食市場紅利，競爭加劇。

而2018年放緩的審批，讓眾多尚在等待注冊的品牌麵臨煎熬，這也（yě）讓2018和2019年的中國奶粉市場，迎來一次分水嶺式（shì）的調整。

變（biàn）慢的審批速度

相比（bǐ）於2017年的注冊“井噴”，2018年的配方注冊審批突然變慢。

2017年（nián）底，一共（gòng）有33批128家工廠的940個配方通過了配方注冊，其（qí）中93家為國內工廠（chǎng），35家為（wéi）境外工廠（chǎng），而到2018年隻有寥寥數批過關，截至2018年底，當年隻新增了255個（gè）配方係列，業內估算有大約500多個配方還在審批中。

“這是做奶粉以來最焦慮的半年。”坦圖奶粉中國區總經理何（hé）康輝（huī）告訴第一財經記（jì）者，現在就希望配方注冊流程可以（yǐ）加快一些。

何（hé）康輝介紹，在2017年12月提交（jiāo）注冊後，經過兩次補正材（cái）料，2018年（nián）3月配方審查（chá）就已經通過（guò），正（zhèng）常5-6月份就（jiù）可以通過配方注（zhù）冊，何康輝也（yě）提（tí）前準備了半年的庫存等（děng）待過審，但實（shí）際進程遠比他想的長（zhǎng）。

中國（guó）營養保健食品協會秘書（shū）長劉學聰（cōng）此前接受第一財經記者采訪時曾（céng）表示，2018年總體（tǐ）上，在注冊管理辦法的整體框架下，在要求上肯定會提高，也就是說“從嚴審批”。

有奶粉商告訴第（dì）一財經記者，今（jīn）年假疫苗案等事件的爆發，讓市場監（jiān）管總局更加重（chóng）視食品安全，因此要求對海外奶粉工廠也進行現（xiàn）場審查（chá），專家團隊已（yǐ）經（jīng）對部分（fèn）國家進行了審查，但還沒有輪到澳新，大大延長了審批時間。

根據奶粉（fěn）新政，2018年1月1日之後，未通過配方注冊（cè）的嬰幼兒配方奶粉將不能在國內生產和（hé）銷售。

何（hé）康輝表示，今年上半年，坦圖的銷（xiāo）售並（bìng）未受到太多影響，但賣到6月份庫存耗盡，銷售斷崖式下（xià）滑。

“有一種高歌猛進的時候被人按了暫停鍵的感覺。”何康輝（huī）告訴第一財經記者，下半年（nián）他非常焦慮，市場和渠道向他施壓，消費者也有很（hěn）多抱怨。

為了緩（huǎn）解壓力，何康輝選擇兩條路（lù）解決貨源問題。一方麵通過跨境（jìng）電商將坦圖澳洲版引入國內，降低（dī）公司損失，跨境雖然可以解決奶粉商短期內無法進入中國的問題，但也隻是權宜之計，相比（bǐ）大宗貿（mào）易模（mó）式，還是成本高、效率低。

由於跨境商品按照零（líng）售價納稅，稅額高於大宗貿易，而且跨境操作需要第三平台，企業需要支付第三方服務（wù）費，此外，由於跨境購（gòu）需要用快遞運輸，成本遠高於大貨（huò）貿易單罐的（de）運輸成本。綜合下來，一罐（guàn）奶粉的成本要增加30-35元。

跨境購隻能滿（mǎn）足一（yī）部分市場需（xū）求，為了（le）保住（zhù）經銷商渠道，何康輝通過和國內浙江大學動物科學學院生物實驗室做研發，並和浙江一家奶粉工廠合作，利用特配粉（fěn）的（de）技術生產小分子奶粉，目前審批已經接近尾（wěi）聲，預計今年1-2月就可以通過配方注冊，這也讓他稍稍鬆一口氣。

但記者在采訪中了解到，相比於坦圖，大（dà）多數品牌隻能苦等注（zhù）冊。但一年過去，有（yǒu）些品牌（pái）已經熬不住了，幹脆解散了團隊轉行（háng）其他生意（yì）。

兩極（jí）分化的市場

相比於尚未注冊奶粉品牌的苦苦煎熬，通（tōng）過注冊的奶粉品牌並未逃出生天，行業大企業依靠品牌（pái）、研發等（děng）優勢，早（zǎo）早通過了注冊，成為新政（zhèng）的第一批受益者，加速整合市場，市場兩極分化日益明顯。

君樂寶乳業副總裁劉森淼告訴第一財（cái）經記者，配方注（zhù）冊製實施至今，給中國奶粉市場帶來（lái）一場行業大清理，淘汰了一大（dà）批雜牌、貼牌奶（nǎi）粉企業，70%以上的奶粉品牌被淘汰。實力較強的奶（nǎi）粉企業通過市場整頓（dùn），競爭力得（dé）到加強，市場集中（zhōng）度進一步提高。

記者了解到，根據此前的推算，預計隨著大量（liàng）中小品牌淘汰，將在3-5線市場留出（chū）100-150億的市場空間，大（dà）品牌為此動作（zuò）頻（pín）頻。一（yī）方麵包括惠（huì）氏、菲仕蘭、美讚臣等國際品牌走出1-2線城市，向3-5線市場渠道（dào）下沉；另一方（fāng）麵，原本在3-4線市場深耕的（de）國產大品牌如飛鶴、伊利、貝因美等（děng），則通過更好的經銷商政策和利潤空間，搶食雜牌奶粉退（tuì）出後留下的空間。比如今年以來，在部分重點省（shěng）份市場，伊利、貝因美給（gěi）到渠道（dào）商的利潤較以往提高了（le）一成以上。

獨立乳業分析師（shī）宋亮看來，在這一輪整合中，外資（zī）品牌的（de）渠道下沉效（xiào）果還不是很明顯，但國產奶粉積極（jí）的渠道（dào）政策效果已經看出（chū）優勢，國產大品牌通過注冊較早，有充（chōng）足的準備時間，正加速對3-5線市場進行整合，業績和市場占有率上升明顯。

國（guó）內最（zuì）大（dà）的奶粉企業飛鶴乳業總裁蔡方（fāng）良（liáng）透露，今年11月飛（fēi）鶴就已提前實現年初製定的年銷（xiāo）百億元目標，並成為國內首家營收突破百億元的奶粉企業。

劉森淼也表示，君樂（lè）寶乳業集團2018年整體收入增長28%以上。其中奶粉銷售訂單超50.7億元，產銷（xiāo）量突破（pò）4.5萬噸，連續4年產銷量翻番，部分明星產品增長350%以（yǐ）上。

與此同時（shí），惠氏、雅培、澳優（yōu）、健合（hé）集團等國內外大品牌的整體增長也非常明顯。

惠（huì）氏營養品大中華區總裁瞿峰透露，核心產品啟賦2018年保持雙位數的增長，預（yù）計將突破70億元人民幣。

澳優三季（jì）報顯示（shì），前三季（jì）度實（shí）現營業收入37.8億元，同比增長38.6%，實現淨利潤4.6億元，同比增（zēng）長106.5%。

健合集團前三季度嬰幼兒配方奶粉實現收入32.7億元，同比增長23%，也拉動（dòng）健合集團在中（zhōng）國嬰幼兒配方奶粉（fěn）整體市場的總份額從（cóng）5.5%上（shàng）升至5.9%。

相比於大企業的高（gāo）速增長，部分小企業市場受到擠壓，舉步維艱。

“如果說（shuō）以前是市場混戰，如今則是強者（zhě）恒強、弱者更弱的（de）格（gé）局。”宋亮告訴第一財經記者，奶粉新（xīn）政雖然（rán）減（jiǎn）少了市場上的品牌數量（liàng），但供給過剩（shèng）和產品同質化的問題仍存（cún），接（jiē）下來市場將進入（rù）“大吃小（xiǎo）、強吃弱”的絞（jiǎo）殺階段。

而記者了解（jiě）到，部（bù）分缺乏市場能力和品牌的中小（xiǎo）企業生存堪憂，甚至有意變賣唯一值錢的（de）配方注冊名額“套現”。

不（bú）確定的2019

原本業內估算，經過（guò）配方注冊（cè）製一年的大（dà）浪淘沙，2019年嬰幼兒配方（fāng）奶（nǎi）粉市場格局就將逐步清晰（xī），但實際情況遠比想象（xiàng）中更複雜。

一方麵，說好的“二（èr）孩紅利”並未出現，市場依然是存（cún）量競爭。

2015年“全麵二孩”政策實施（shī）後，業內認為二孩政策將帶（dài）來相（xiàng）當比例的市場增量（liàng），國（guó）家統計局（jú）公布的數據顯示，2016年（nián）全國新出生人口達到1786萬人，出生率確實在增長，但2017年中國全（quán）年出生人口為（wéi）1723萬人，人口出（chū）生率為12.43‰，其（qí）中二孩占50%，相比2016年已經有所下滑。

雖然2018年的人口數（shù）據尚未公布，但2018年上半年（nián），國（guó）內（nèi）多地出生人口下降（jiàng），也（yě）引發了業內對（duì）於今年出生率的擔憂。近期（qī）國泰君安研究所全球首（shǒu）席經濟學家花長春研報中推測，2018年部分省市出生人口數量下降20%，若此結果適用全國，我國新生兒人口（kǒu）或不到1400萬（wàn）。

如果這一數據成真，這也意味著，這一（yī）輪大企業的增長大（dà）多來自於新政的紅利，以及積（jī）極的（de）渠道政策帶來的整合效果，但隨著紅利褪去，剩（shèng）下的奶粉品牌依然要“短兵相接”，尤（yóu）其是大品牌間的競爭。

劉森淼（miǎo）認為，市場供大於求的局麵並未改變，大企業間的激（jī）烈競爭雖然未必會出現大規模價格戰，但嬰配粉價格過高的頑（wán）疾（jí）或因此鬆動。

另一（yī）方麵，配方注（zhù）冊並（bìng）未結束，新（xīn）入者也給（gěi）市場帶（dài）來很大的不確定性。

宋亮表示，這些未審（shěn）批通過的（de）配方可能在今年就會（huì）通過（guò）審批，這也意味（wèi）著今年市場品牌數（shù）量還會增加（jiā），由於目前剩餘大部分待批的品牌來自（zì）海外，甚（shèn）至是新建工廠，海外產能（néng）會進一步向（xiàng）中國市場釋放，供給（gěi）過剩的問題會進（jìn）一步加劇，市場競爭尤其是在渠道端（duān）會更加激烈，新一輪價格戰不可避免。

目前市場渠道已經被現有品牌所占領，新進（jìn）品牌要想重新奪回失（shī）地，就需要更好的渠道利潤，更優的消費者價格，但也許這（zhè）也會引發連鎖反應（yīng）。

山東奶粉經銷商馬軍告訴第一財經記者，奶（nǎi）粉是母嬰店非常重（chóng）要的（de）一個品類，要占到銷售額的3-4成，盡管大品牌提升了利潤（rùn）空間，但依然缺乏誘惑力，在強關係銷售為基礎的母嬰渠道，依然希望有專銷品牌來提升利潤。

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