去年，一部紀錄（lù）片《舌尖上的中國》讓中國美食紅遍大江南北（běi）。數據顯示，該片首播（bō）5天，有超過584萬人（rén）在淘寶上尋找零食特產，成交商品729餘萬件。

    網絡食品購銷旺盛也引起兩會代表委（wěi）員對食品安全的擔憂。全國政協委員、農工黨中央常委、浙江省政協副主席姚克提出《加強網（wǎng）絡（luò）經營食（shí）品安（ān）全（quán）監管的對策（cè）建議（yì）》的提案。

    姚克認為，與美食網絡熱銷不協調的是，“網絡銷（xiāo）售食品的（de）安全監管幾乎處於‘真空’狀態。”

    他分析問題主要有，第一，網絡食品市場（chǎng）監管的法律法規不健全。“《食品（pǐn）安全法（fǎ）》及其實施條（tiáo）例沒有明確將‘網絡食品銷售者’列入接受法（fǎ）律監督的對象。國家層麵（miàn）僅有國家工商總局2010年7月1日起施（shī）行的（de）《網絡商品交易及有關服務行為（wéi）管理暫行辦法》，也未對網絡經營的食品安全管理作出明確規（guī）定。”

    第二，網絡食品經營銷售存在諸多（duō）安全隱患。由於網絡食品（pǐn）經營者特別是個人食品網店的真實信息無法驗證確（què）認，造成無營業執（zhí）照和（hé）食品流通許可證經營的網絡食品經營者普遍存在，食品網店已成為銷售假冒偽劣和“三無食品（pǐn）”的主要途徑之（zhī）一。

    “網絡食品經（jīng）營者往往（wǎng）將食品與其他物品（pǐn），甚至可能與有毒有（yǒu）害物品混放儲存；其送（sòng）達主要通過快遞方式實現，往往與其他商品混裝運輸，而且需要冷鏈等特殊（shū）儲運條件的食品無法達（dá）到要（yào）求。”姚克指出，網（wǎng）絡銷售（shòu）的食品（pǐn）還存在欺詐（zhà）、產品標簽標識不（bú）規範、虛假誇（kuā）大宣傳誘導消費者、大型非法食品銷售專業網站的滋生等問題。

    對此，姚克建議，國家要重視網絡（luò）食品經營安全的法律缺失，健（jiàn）全完善（shàn）監管規定；引入契約管理方（fāng）式，規定（dìng）網絡交易平台服務提供者與網絡食品經營者簽訂包括食（shí）品安全管理指導、責任義務、退市等內容的（de）協議，建立網（wǎng）絡食（shí）品經營者檔案，做好經營者上（shàng）網（wǎng）發布的信息、交（jiāo）易數據等保管保存工作；要繼續加大對網（wǎng）絡（luò）市場食品安（ān）全的監管力度，監管部門提高網絡食（shí）品經營者（zhě）準入門檻，全麵實施網（wǎng）上亮證照經營製度。

本文關鍵詞：網絡食品（pǐn）安全,網絡（luò）食品安全監管,食品安全隱患（huàn）