枸杞含有胡（hú）蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維（wéi）生素B1、維（wéi）生素（sù）B2、維生素C 和鈣、磷、鐵等成分，被大家（jiā）推崇為強身健體（tǐ）的優（yōu）質食品，進行煲湯、泡茶、入藥等。但一些不法商販也（yě）瞄準了這一商機，通過硫磺熏蒸，為枸杞（qǐ）美容，以次充好，謀取利（lì）益。而（ér）用硫磺熏過的（de）枸杞，其二氧化硫含量會升高，破（pò）壞維生（shēng）素B1，影響生長發育，易患多發性神經炎，出（chū）現骨髓萎縮等症狀，具有慢性毒性。長期食用會造成（chéng）腸道功能紊亂，損害肝髒，嚴重危害人的消化係統。

怎（zěn）樣才能識別被美容的枸杞呢（ne）？新京報記者從北京多家市場分別購（gòu）買6種枸杞樣本，請（qǐng）專業從事食品快檢研（yán）究的北京（jīng）智（zhì）雲達科技有限公司進行二氧化硫快速檢測實驗。結（jié）果顯示，6種枸杞的二氧化硫含量雖都在國家標準範圍內，不過（guò）每種枸杞的二氧化硫含量卻相差很多，6種枸（gǒu）杞中二氧化硫含量最高的達（dá）到47.2mg/kg，已相當接近（jìn）50mg/kg的標準限值，而最低的隻有0.89mg/kg，兩者相差53倍，而二氧化硫（liú）含（hán）量偏高的枸杞明顯比低含量枸杞顏色更鮮亮一些。

同時，智雲達檢測專家提醒您，在（zài）日常生活（huó）中，如（rú）果發現枸杞顏色過於豔麗，聞起（qǐ）來散發著一股刺鼻的酸（suān）味，就得多加留神，最好別買別吃了。類似的其他（tā）食安問題，消費者可（kě）以選擇（zé）對操作者和實驗環境的要求都（dōu）不高的快速檢測產品，簡便快捷地辨（biàn）別身邊的食安隱患。

北（běi）京智雲達科技有限公司自2005年開始從事食品安全快速檢測產品的研發，擁有強大的研發團（tuán）隊、多年食品安全快速檢測產品（pǐn）研發曆程。公司與（yǔ）中國農業（yè）大學（xué）食品（pǐn）科學與營養工程學院聯合成立（lì）“食品安全（quán）快速檢測研究中（zhōng）心”，並（bìng）與多家高校、科研單位廣泛合作，開發出6大係列150餘種產品。

智雲（yún）達願為消費（fèi）者提供科學公正可靠及時的檢（jiǎn）測技術服務支撐和（hé）全方位的服務（wù）。最終全麵提高食品安全檢測的綜合能力，保護廣大消費者的食品安全，提升我國食品安全的整體水平。

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