曾幾何時，兒童專用食品陸續擺上了各大超市的櫃台，而且各大（dà）母（mǔ）嬰連（lián）鎖店也不僅僅是奶（nǎi）粉、輔食、紙尿褲，各大食（shí）品（pǐn）企業也會對（duì）兒童食品領域（yù）更加關注，因為中國家（jiā）長信奉“最好的一定（dìng）留給孩子”，對於（yú）兒童食品（pǐn）更是趨之若鶩，什麽兒童醬油（yóu）、兒童麵條、兒童水餃、兒（ér）童（tóng）榨菜、兒童餅（bǐng）幹……認為隻要有兒童二字，就是最好的，質量最優的，91视频网站入口擦（cā）亮眼，看看是否真的是這樣？

兒（ér）童調味品不是那麽放（fàng）心

兒童（tóng）調味（wèi）品市場中，“兒童牌”調味品以醬油、榨菜等為（wéi）主，其外形討巧（qiǎo）、宣傳健康而價格卻遠高於普通（tōng）調味品價格（gé），以醬油為例，大部分兒童醬油都打（dǎ）的（de）低鹽低鈉同（tóng）時添加了鐵鋅等元素，總（zǒng）體來說（shuō）就是對兒（ér）童起到“食（shí）補（bǔ）”的作用。從2013年起，中國居民營（yíng）養素參考攝入量指標中（zhōng），關於鈉的成人每日攝入量從2200下降到1500毫克；大（dà）幅下調了（le）0-1歲的嬰（yīng）兒鈉攝入量，但從調查（chá）數據中顯示，中國（guó）居（jū）民膳食中鈉嚴重超標，人均鈉攝入量在（zài）4000毫克以（yǐ）上，其罪魁禍首（shǒu）就在於過（guò）度食用調味品。

而主（zhǔ）打低鹽低鈉的兒童醬油並不是真正的低鹽低鈉，仔細看一下配料表就能發現其中奧秘，兒童（tóng）醬油反而（ér）更為複雜，比如標注“水（shuǐ）、非轉基因脫脂大豆、小麥粉、食用鹽、白砂糖、穀氨酸鈉、乙二胺四乙酸鐵鈉、幹貝（bèi）、5’-肌苷酸二鈉、苯甲酸（suān）鈉、5’-鳥苷酸二鈉、三氯蔗糖”。與普通醬油配料表通常標（biāo）示“水、白砂糖、食用鹽、大豆、小麥粉、酵母抽（chōu）提（tí）物（wù）、食品（pǐn）添加劑（jì）”相比，兒童醬油多的其實就是（shì）一些（xiē）食用防腐劑、鐵（tiě）營（yíng）養強化劑以及強力甜味劑等，這隻能在口感上提升兒童醬油（yóu）的鮮味、甜（tián）味等，對兒童健康並無益處。

《中國居民膳（shàn）食指南》中對嬰幼兒“製作輔食時應盡量少（shǎo）糖、不放鹽、不（bú）加調（diào）味品”。對1-3歲兒童的膳食建議則是“口味以清淡為好，不應過鹹，更不宜食辛辣刺激的食（shí）物，盡可能少用或不用含味（wèi）精、雞精、色素（sù）、糖精的調味品”。

兒童牛奶（nǎi）3歲前盡量少喝

在乳製品櫃台，非常明顯的位置多為兒童牛奶、酸奶及奶酪產品，主要是因為兒童乳製品關注度高、購買力強，搭配上米老鼠、維尼熊和哆啦A夢等孩子喜歡的卡通人物，兒童乳製品的銷量（liàng）一直呈走高狀態。

但是針對兒童打造的乳製品（pǐn），也得仔細分辨（biàn）。兒童牛奶（nǎi）是（shì）介於牛奶和乳飲料之間的一類乳產品，不同於（yú）牛（niú）奶的是兒童牛奶為了（le）照顧孩子的口味，表麵上宣稱“采取獨特配方”、“補充鈣鐵鋅”、“開發智力”等，但（dàn）配（pèi）料表中除了生牛乳外，白（bái）砂糖位列第二，有的品牌還添加了蜂蜜，那麽兒童牛奶主要的口感就是香和甜，這完全迎（yíng）合了兒童的喜好程度，但本身牛奶是天然的動物蛋白飲料，盡可能不添加更多的成分來破壞營養和口感，反而最自然的就是最好的。

對於兒童牛奶專家認為，3歲前盡量不喝或少喝兒童（tóng）牛奶，牛奶蛋白分子比較大，不易消化且兒童牛奶裏（lǐ）的糖分要高於普通牛奶，較小的孩子斷母乳後可以用配方奶取代，起（qǐ）碼（mǎ）配方奶是根據母乳營養的組合構成來設（shè）計的，便於吸收（shōu），營養更（gèng）均衡。3歲以後可以嚐試喝（hē）兒童牛奶，但盡量少喝乳飲料和飲料產品，後者對孩子實在（zài）沒有太（tài）多好處。

中國農業大學副教授範誌紅補（bǔ）充道，牛奶裏（lǐ）有一（yī）點外加成分未（wèi）必（bì）不好，但它所能提供的數量十分有限，很難說在（zài）膳食整體上起到重要作用。水（shuǐ）果、蔬菜和穀物都（dōu）可（kě）以從日常膳食中輕（qīng）易得到，蛋黃、堅果也無需從奶裏獲得。牛磺酸、DHA可以從水產品中獲取，益生（shēng）元可以從各種豆子和豆製品（pǐn）中獲得。養成食用多種天（tiān）然食物（wù）的習慣，才是根本（běn）。

對於兒（ér）童食品（pǐn），要關注的還很多（duō），現在有些家長為了保證孩子的飲食健康，還把目光關注（zhù）到了很多進口的兒童食品上，但進口食品（pǐn）並非沒有問題，有些反而（ér）因為各國差異導致質量上的參差不齊。

更讓人堪憂的是學校附近或一些小超市售賣的兒童食品，多（duō）是投孩子所好，添加了很多小玩具，這些玩具多以（yǐ）塑料為主，本身質量（liàng）就（jiù）堪憂，配搭的食品質量更是無從（cóng）保證，加大監管力度（dù），關注孩（hái）子的消費觀同樣重要。

本文關鍵詞：兒童專用 食品（pǐn） 宣傳 那般美好