適量喝咖啡除了提神醒腦，還有助降低早死風險。西班牙研究人員發現，每天喝四杯（bēi）咖啡，可將早死風險降低多至2/3。

研究人員在歐洲（zhōu）心髒病學會大會上報告說（shuō），他們（men）用10年時間（jiān）跟蹤研究2萬名年齡介於25至60歲的（de）人後得出上述研究結論。研究開始時，這些人的（de）平均年齡為37歲。研究（jiū）人員據（jù）此測算，他們在10年內死亡的幾率為1.7%。

研究（jiū）人員發現，與不喝咖啡或偶爾喝咖啡的人相比，每天喝兩杯咖啡的（de）人死亡風險平均降低22%，45歲以上的人則可將死亡風險平均降低（dī）30%；每天喝四杯咖啡的人，死亡風險平均降低64%，即在10年內死亡的幾率不到1%。

英國《每日郵報（bào）》8月28日援引研究帶頭人、心髒學家阿德拉·納瓦羅的話報道，在這項研究中，研究對象的首要（yào）致死因素是癌（ái）症，其（qí）次是心髒（zāng）病。他們認（rèn）為，之所以喝咖啡能降低早死幾率，在於咖啡中含有的多酚類抗氧化物質不僅有益心髒，還有抗炎作用，進而有助防癌。

不（bú）過她同（tóng）時表示，研究的統計不（bú）夠細致，因此不能憑研究結論斷言，喝咖啡是降低早死風險的唯一原（yuán）因。此外，每天不宜攝入（rù）過多咖啡因。

歐洲食品安全局2015年發布指南說，咖啡因一天攝入（rù）上限為400毫克，超量會帶來焦慮、心髒病等一係列健康問題。除咖啡外，茶、功能性飲料、巧克力等食品也含咖啡因。

本文關鍵詞：日飲四杯咖啡有助降低早死風險