奶粉配方注冊製獲批企業和品牌名單一直備受市場關注。本月初至今，食藥監總局已陸續發布了（le）5批名單，共涉及21家企業的（de）約60個品牌、172個（gè）奶粉配方。近日，記者從業界（jiè）獲悉，自首批（pī）獲批名單公布後，生產、銷（xiāo）售、終端零售市場立即出現連鎖反應，生產企業正在加快生（shēng）產印有新批號的新品，並拓展新品類奶產品以彌補被削減（jiǎn）產品的缺口；流通渠道的經銷商們則在（zài）快速調整（zhěng）經銷產品結構、品牌和品類；而終端市場（chǎng）的促銷大戰在如火如荼地進行。

業內人士認（rèn）為，奶粉配方（fāng）注冊製將會是國內嬰幼兒奶粉市場一個拐點，隨著準入門檻的提升、更加嚴苛的（de）生產規範、渠道的重塑，這些都會使整個行業的競爭環境趨向良性。

半個月（yuè）發（fā）布5批（pī）名單

據了解，從8月3日首批奶粉配方注冊製獲批企業（yè）和品牌名單公布起，至（zhì）8月18日（rì），在短短半（bàn）個月時間內，國家食藥監總（zǒng）局就密集發布（bù）5批獲通過名單。

根據嬰兒奶粉配方注冊製管理辦（bàn）法相關規定，從2018年1月1日起，獲批的奶粉都（dōu）須在（zài）外包（bāo）裝上標（biāo）注嬰幼兒配方（fāng）乳粉產品配方注（zhù）冊編號，未取（qǔ）得注（zhù）冊的品牌，將不得在我國境內銷售嬰幼兒配方乳粉產品。

記者從已公布的名單（dān）中發現，蒙牛（niú）、伊利獲批數量最（zuì）多，這兩家企業獲注冊產品配方數達21個；飛鶴排名第二，有15個（gè）產品配方獲通（tōng）過；貝因美則有12個，其它企業美（měi）讚臣、聖元（yuán）、君（jun1）樂寶各有9個，合生元、雅培、惠氏等各有6個。綜合來看，至今為（wéi）止，國產（chǎn）奶粉品牌獲批的（de）配方（fāng）數占比過半，洋奶粉配方獲批量占比不足三成。

對此，國內（nèi）乳業專家宋亮表示，我國實施（shī）配方注冊（cè）製，主要是為了提高行業準入門檻，進而提高（gāo）奶粉的（de）安全保證。“目前，國產奶粉品牌通過數量占大多數（shù），原因是，有部分洋品牌可能因（yīn）為不熟悉政策，前期多處於觀望狀態，而國產奶粉企業則相對積極，再加上自（zì）身過硬，故獲批注冊數量高。”

“配方注冊製會是國內嬰幼兒奶粉市場一個拐點。”貝因美創始人謝（xiè）宏指出，現階段國內的嬰幼兒奶（nǎi）粉市場早就已經供需（xū）失衡，產能大大過（guò）剩，僅國內的奶粉企業產能就已經超出了市場需求，更何況國內市（shì）場還（hái）遭（zāo）受著嚴重的海淘等形式的全球傾（qīng）銷（xiāo）衝擊。

據介紹，在產能過剩的壓力之下，有部分隻顧銷量不（bú）顧品牌的企業在短期利益的誘導下，以短期（qī）銷（xiāo）售為導向，靠多配方、多品牌、多係列來忽（hū）悠消費者，並通過渠道品牌定製給予渠道（dào）商更多的（de）短期利益（yì），從而放棄或弱化了對奶源、研發、生產、品控、檢測、質量等方（fāng）麵的（de）投入（rù）和（hé）把控，一時間市場上奶粉品牌泛（fàn）濫。

配方（fāng）注冊製的實施實則是汰劣的過程，近期，多個洋奶（nǎi）粉和部分國產奶粉企業或被取消（xiāo）注冊資格，或被點名（míng）生產體係需整改。8月22日，記者從國家認證認可監督管理委員會獲悉，瑞士奶粉（fěn）生產企業HOCHDORF Swiss Nutrition Ltd旗下的一個工廠即日起被暫停在（zài）華注冊資格。

8月21日，國家食藥監總局通報，黑龍江歐貝嘉營養食品有（yǒu）限公司、高培（廣州）乳業有限公司等嬰兒奶粉企業的生產許可（kě）條件保持、食品安全管理製度落實等方（fāng）麵存在缺陷情況。

行業持續優勝劣汰

記者發現，在8月3日首批奶粉配方注冊製名單出爐後，乳業從上遊生產、中遊流通到終端就已經出（chū）現（xiàn）快速（sù）反應。

記者從多家嬰幼兒（ér）奶粉生（shēng）產企業獲悉，相關企業目前（qián）正在加急積極籌備新品上市。貝因（yīn）美方麵稱，已通（tōng）過審批的配方預計9月中旬上市（shì）。雅士利集團事務部（bù）副總經理朱國剛預計，國產新品最早10月份上市，國外進（jìn）口品（pǐn）牌最早是（shì）11月上市。

飛鶴（hè）方麵則稱，該公司目前正在按國家相關規定（dìng），設計新包裝，新品“應該會按照國家要求（qiú）的時間切（qiē）換，而舊包裝（zhuāng）產品則（zé）在逐步退市。”據其介紹（shào），該公司的成品庫存，包括2—3個月的成品（pǐn）庫存和通路庫存，估計剛好在明年初可銷售完。

值得一提的是，隨著注冊製正式實施期限的到來，不少乳企今年都（dōu）加快開拓新市場、新品類的步伐。如（rú）飛鶴乳業（yè）、澳（ào）優、今年推出羊奶粉係列，包括惠氏（shì）、貝歐（ōu）萊、健合國（guó）際、聖元、飛鶴（hè）等知名乳企（qǐ）都推出了有機嬰兒配方（fāng）奶粉（fěn），此外，還有部分知（zhī）名品牌順勢推出孕婦奶粉等。

業內認為，當前多家乳企頻（pín）推新品類、延伸（shēn）新市場，主要原因是注冊製名單公布後，不少企業的產品係列將大為削減，為維持（chí）業績、擴大市場（chǎng），它們不得不努力開拓新市場。據統計，隨著注冊製實施，70%以上的奶粉品牌被淘（táo）汰（tài），配方數（shù）量將（jiāng）從2000個縮減到500個以（yǐ）上。

此外，在終端市場，記者發現今年以（yǐ）來嬰兒奶粉促銷力度亦在（zài）加大。據澳優（yōu）發布的今年上半年（nián）財報顯示，澳優品牌嬰（yīng）幼兒配方羊（yáng）奶粉及牛（niú）奶粉產品期內的毛利率都輕微下滑，其中羊奶粉（fěn）的毛利率（lǜ）較2016年同期下滑2.5%，牛奶粉的毛利率下滑4.1%。對此，澳（ào）優方麵稱，“毛利率下跌主要因為集團調整（zhěng）宣傳策略，增加（jiā）了（le）向消費者（zhě）送出嬰幼兒配方奶產品的比例所致（zhì）。”

業界認為，明年配方（fāng）奶粉注冊製正式實施後，行業（yè）將進入持（chí）續的優（yōu）勝劣（liè）汰過程，對企業真正的（de）考驗將回歸到基本、回歸到品質、回歸到（dào）價值。該人士認為，首先考驗（yàn）的是企業產品的品質，“未來消費者對產品的需求逐步高端化，尤其是吃慣了洋奶粉的消費者，從品質到品（pǐn）牌都會提高要求。未來中國媽媽（mā）們的奶粉消費也將從高度關注品質安全優先轉向配方科學性比較選擇，而產品研發創新能力成為關鍵（jiàn）。”其次，考驗企業的創新思維，隻有不斷調整業務模式與管理模式以（yǐ）快速響應新形勢，在消費（fèi）者洞察、渠（qú）道管理、整體（tǐ）供應鏈等方麵迅速升級和優化，根據（jù）市場的變（biàn）化及時變革和調整原有的管理架構和管（guǎn）理模式，才有製（zhì）勝的（de）可能。

本文關鍵詞：乳業競爭 回歸品質