我國生豬（zhū）養殖中普遍使用的有機砷飼料添加劑，正在經受公（gōng）眾質疑。農業部20日晚間做出的官方回應：沒有足夠的科學數據證明，規（guī）範、合理使用有機砷飼（sì）料添加劑（jì）會帶來食品（pǐn）安全風險。但是，農業部的澄清並沒能打消專家的疑慮。

    農業部（bù）稱：沒有數（shù）據證（zhèng）明會有安全風險

    農業部的（de）官方回應中表示，參照國際的做法，我國於（yú）1993年和（hé）1996年分別批準（zhǔn）氨苯砷酸和洛克（kè）沙砷上市使用，允許作為飼料添加劑使用。由於有機砷還有促進血紅（hóng）蛋白合成、改善生（shēng）豬（zhū）皮膚營養功能，因此生豬攝入一定量的有機砷添加劑後，在外觀上顯得皮（pí）膚紅潤、毛（máo）發光亮，這並非是（shì）一些人誤以為的生豬“慢（màn）性中毒”。通過飼（sì）料添加劑（jì）進入動（dòng）物機體的有機砷，基本以原形從糞便排出，規範、合理使（shǐ）用，不（bú）會造成殘留超標。截（jié）至目（mù）前，尚沒有足夠科學數據表明有機砷（shēn）在動物體內、環境中可能會轉化為無機砷，也沒有足夠的科學（xué）數據證明（míng）規範、合（hé）理使用有機胂飼料添加劑會（huì）帶來食品安全風險。

    業內人士稱：歐盟及美日大（dà）公司早已停用

    對於“規範、合理使用就（jiù）不會造成殘留（liú）超標”的說法，大多專家都表示認可，但現（xiàn）實（shí）中能否確保（bǎo）達到“規範、合理使用”呢？對此（cǐ），微博認證為微（wēi）鼻砷和重金屬過（guò）濾技術（shù）發（fā）明人的董良（liáng）傑稱，事實不是這樣，約翰霍普金斯（sī）大學公共健康教授研究發現，中國飼料中砷含量（liàng）太高，比美（měi）國高21倍。同（tóng）時，研究發現中國飼料中無機砷比例（lì）達37%－46%，無機砷通過食物鏈，對消費者、接觸者（zhě）和環境帶來危害。

    有業內（nèi）人士告訴羊城晚報記者，事實（shí）上，歐盟、日本以及（jí）美國最大（dà）的家禽生產商泰森食（shí）品公司早就停止使用（yòng）含砷添加劑了，而農業部在2001年《無公害食品-生（shēng）豬飼養飼料使用規則》中也禁止在飼料中添加有機砷製（zhì）劑了，因此，不能說添加有機（jī）砷就（jiù）是“國際做法”。
    （原標題：“農業部（bù）:有機胂作為飼料添加劑安全 沒有數據證明風險”）

本文關鍵詞：有機（jī）砷飼料,有機砷安全,有機砷添加劑