第二屆“全（quán）球食品安全倡議”26日在此間舉辦“中國主題日”活動，並以（yǐ）“同一個世界，同一個食品安全夢想”為（wéi）主題，強調食品安全是全社會焦點，食品（pǐn）企業是食品安全的第一（yī）責（zé）任人。

由全球70多個國家的650餘家世界領先的（de）食品生產、零售（shòu）企業和餐飲等供應鏈服務商組成的“全球食品安全倡議”成立於2000年，主張從根本上解決食品安全問題，通過標準比（bǐ）對、標準互認，“一處認證，處處認可”，實（shí）現不同食品安全標準之間的全球趨同，提高（gāo）食品供應鏈的成本效率。作為（wéi）本屆活動（dòng）的承辦者，我國最大的糧油流通企業（yè）中糧集團總裁於旭波表示，食（shí）品安全非常重要，目前全國食品產業產值已經達（dá）到9萬億元，占全國GDP相（xiàng）當大的比重，就業（yè）人數達到700萬。食品行業和每個人的生活息息相關。當前，食品安全問題成為社會（huì）關注的焦點。對於食（shí）品安全（quán），食品企業是（shì）第一責任人。與此同時（shí），食品業發展包括農業生產、食品加工、產品分銷等整個過程的管理，要通過各方共同努力，來做好（hǎo）食品安全工作。

於旭波（bō）說，與國際標杆企業比較，我國（guó）食品（pǐn）安全管理水平尚有一（yī）定差距，我國企業（yè）需要借鑒（jiàn）發達國家近百（bǎi）年的食（shí）品安全管理經驗，並結合自身實際，建立食品安全管理體係，縮短食品安全探索時間，推進食品行業整體進步（bù）。“全球食品安全倡議”建立了食品安全風險交流機製和認可計劃，有效降低（dī）了成（chéng）本，提高了（le）效率（lǜ）。全球食品安全（quán）倡議組（zǔ）織成立以來（lái），一直在推（tuī）動（dòng）企（qǐ）業之間、企業（yè）和消費者之間的（de）互信，推動標準（zhǔn）化建設和標準（zhǔn）化體係的認證。我國（guó）的標準要（yào）和國際標準對接，行業內不同環節之（zhī）間的標準都需（xū）要進（jìn）行（háng）全球化、一致化（huà），這個工（gōng）作現在變得越來越迫切（qiē）。

本文關鍵詞：全球食品（pǐn）安全,中國主題日,食品安全