剛起床就心情不好?這時吃點（diǎn）讓你開心的早餐很重要。英國營（yíng）養學家羅博·霍布森認為，你可以（yǐ）通過正（zhèng）確飲（yǐn）食獲得好心情。

生可（kě）可加到粥裏

沒錯!你可以（yǐ）把（bǎ）巧（qiǎo）克力當早餐!但是不要（yào）高興得太早，羅博隻提倡食用巧克力最純（chún）的那部分，即（jí）生可可（kě）。生可可是可可最純粹的形式，它是極豐富的鎂（měi）元素的來源。而研究同樣表明鎂這種礦物質對於患（huàn）有與情緒相關的經前綜合症的女士可能會起到一定的緩解作用。

生可（kě）可同樣也是溫和的情緒增強劑苯乙胺(PEA)的來源。隻要一勺便可提供（gòng）PEA每日推薦攝入量的18%，將其添加到冰沙、粥或自製的能量球(比如用巧克力、燕麥等做成的球狀食物)中也（yě）不失為好（hǎo）的選擇。

穀物早餐不能少

雖然有（yǒu）些食物拿來當（dāng）早餐可（kě）能不是最健（jiàn）康（kāng）的，但是（shì）選擇高纖低糖的種類（lèi）卻是獲取將食物轉化為能量的維生（shēng）素B族的很好來源。要知道（dào），維生素B1缺乏時，不僅（jǐn）會（huì）疲乏無力、消（xiāo）化（huà）不良，還會有情緒沮喪、反應遲（chí）鈍等表現。又如維生素B12不足時，會出現思維能力下降等（děng）情況。同樣它們還能提供在許多冬季膳食中缺乏的維生素D，要知道（dào）維生素D的缺乏容易增加季節性情緒失調的風險。

人們（men）可以嚐（cháng）試通過添加新鮮水果（guǒ）、堅果、種子類食物和幹（gàn）果來提升穀物餐（cān）的營養成分的種類。

嘴（zuǐ）裏嚼點幹果

羅博談到，對（duì）於許多女性而言，體內含量較（jiào）低的鐵元素可能導致抑鬱症狀的出現，因此可以通過（guò）吃幹果來增加鐵（tiě）到攝入量。

鐵元素含量低在女性（xìng）中並非罕見，在這其中十幾歲的女孩受影響最（zuì）大。鐵元素含量低會（huì）導致易累、疲倦和抑鬱（yù）。食用（yòng）幹果能夠有效增加鐵元素的攝入，80克杏脯就能提供這種礦物質每日建議攝入量的15%。

可（kě）以將幹果添加到穀物、酸奶中或者直接將其作為健康零食來（lái）食用。

吃點瓜補補（bǔ）水

即使在冬季月份，集中供暖係（xì）統卻能輕易將人們身體中的水分帶走，要（yào）知道（dào）脫水對於心情有著驚人的影響，它通過產生混沌感和無力感使（shǐ）人無法集（jí）中精力，保持水（shuǐ）分（fèn）攝（shè）入仍（réng）十分（fèn）重要（yào）。

羅博建議食用瓜類（lèi）來開（kāi）啟新的一天。可食（shí）用水分豐富的水果（guǒ），例如瓜類能夠補充日常膳食中所需的水分，增加維生素C，將瓜類當作（zuò）早餐或者（zhě）上午10點左右的（de）加餐是及時補充水分的不二（èr）選擇。

喝杯酸奶扔掉抑鬱

友好的細菌是維（wéi）持包括腸道健（jiàn）康在內的許多身體（tǐ）機能（néng）運轉的必備要素。存在於活性酸奶或作為補充劑的有益細菌對免（miǎn）疫力也十分重要。對腸（cháng）道——腦部的研究（jiū）甚至發現（xiàn），腸道中的細菌類型可能影響心情，甚至可能導致抑鬱。

酸奶是作為早餐極好的（de）選擇，在酸奶中還可以添加許多包括水果、堅果、種子類食物等。

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