隨著生活條（tiáo）件越來越好，現在的父母們都想給孩子吃（chī）好的，吃精的（de），於是市場上越來越多的兒童（tóng）食品（pǐn）也應運而（ér）生（shēng），兒童麵條、兒童醬油、兒童餅幹、兒童水餃等，打著“兒童食育食譜、兒童專用”的旗號，而且價（jià）格也比一般的食品高出很多，好像隻要帶上（shàng）兒童標簽（qiān），品質和價格都會水漲船高。不過這些（xiē）食品（pǐn）真的（de）是（shì）專（zhuān）門適合兒童的嗎？兒童（tóng）食品究竟（jìng）是貨真價實還是噱頭（tóu）呢？來看記者的調查。

下午五點半，記者在香港路上的一家大型超市麵條專櫃前，見到了（le）市民袁女士，她家的寶貝已經七個（gè）多月了，平時主要吃兒童米粉等輔食，再過幾（jǐ）個月，就能添加（jiā）麵條（tiáo）、餅幹等（děng）食物了，所以袁女士和（hé）丈（zhàng）夫特意來超市（shì）逛逛（guàng），提前了解一下行情。

記者看到，櫃台上的兒童掛（guà）麵有十多個品種，主要（yào）有兒童營養強化3+2麵、麥胚蝴蝶麵、兒童龍須麵、有機雞蛋麵、有機雞肉營養麵和兒（ér）童階段麵等，每包重量在240克到300克（kè）之間，價格5.8元到37元不等。而普通的（de）成人掛麵，重量是（shì）兒童掛麵的三四倍，便宜的卻隻要七（qī）塊多（duō）錢一包（bāo）。看著包裝精美、搶人眼球的（de）兒童麵條，袁女士夫妻倆感覺有些無（wú）從下手。

記者發現，大部分兒童掛麵上都寫（xiě）著“6個月以上36個月嬰幼兒食用，100%不添加任何添（tiān）加劑，科（kē）學調配更均衡，多種營養素（sù）”等字樣，有（yǒu）的甚至標注（zhù）著“純淨水和麵”。記者對比了一下這些兒童掛麵的營養成（chéng）分，發現項（xiàng）目大致相同，主要包含能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、維生素B1、維（wéi）生素B2、鈣鐵鋅硒等，隻是（shì）每百克含（hán）量略微有所（suǒ）不同。很多市民（mín）表示，盡管包裝上都寫有營養強化、補充多種營養素、鈣鐵鋅（xīn）等，但是不是真的管用（yòng），就不知道（dào）了。

隨後，記（jì）者又來到敦化路上的另（lìng）一家大型超市，貨架上的商品也寫（xiě）著“寶寶掛麵，100%不添加任何添（tiān）加劑”的字樣。128克裝的鈣鐵鋅蝴（hú）蝶麵（miàn）售價9.9元，而一款36.8元的兒童階段（duàn）麵已經賣斷了貨。

記者查看了幾款普通麵條的營養成分表，發現項目基（jī）本都包含能量、蛋白質、脂肪、碳水化（huà）合物和鈉，還有的含有鈣、鎂和維生素。那麽，普通麵（miàn）條和兒童麵條相比（bǐ），到底差在哪兒？賣場（chǎng）銷售人員表示，她（tā）們也不是很（hěn）清楚。

動輒幾十塊一包的兒童掛麵，價格確實不便宜，但家長們出於對食品安全和（hé）小孩飲食（shí）與大人不同的考（kǎo）慮，仍然（rán）抱著寧可（kě）信其有，不能信其無的態度（dù），花大價錢購買。不過對於什麽（me）是有機掛麵？什麽叫營養素？卻沒有幾個人能說（shuō）出來。其實除了兒童掛麵，其他的兒童食品（pǐn）還有很多。

在超市的調味品區，兒童醬油（yóu）被擺放在最高層的（de）貨架上。記者共看到兩款兒童醬油，一款外包裝上印著卡通圖案，另一種則（zé）專門標注著“兒童有機醬油”，160毫升售價28塊8。

醬油外包裝上方有兩（liǎng）處（chù）小貼士，分別寫（xiě）著“建議寶寶食物盡量選擇有機食（shí）品、寶寶（bǎo）口味宜淡，兒童有機醬油進行了減鹽（yán）工藝”，營養成分表裏顯（xiǎn）示，該款兒童醬油10毫升鈉含量523毫克。

除此之外（wài），包（bāo）裝上還標注“黃豆小麥有機栽培，食品添加劑零添加”等關鍵字。記者在另（lìng）一（yī）家超市看到，一（yī）款210毫升的兒童有機醬油，售價18.8元。銷售人員（yuán）說，這些醬油適合七到十一歲孩子食用。

銷售人員（yuán）還向記者推薦另一款成人零添加防腐（fǔ）劑（jì）醬油，說也很適合兒童吃。

記者粗略算了算，兒童有機醬（jiàng）油的（de）價格（gé），是成人有機醬油的兩倍多，是普（pǔ）通醬油的七到八倍。

記（jì）者還發現，牛奶、餅幹、水餃、牙膏等兒童食品，價（jià）格比普通（tōng）的要貴出不少，再冠之以“進口”之名，身價則要（yào）翻好幾倍。記者（zhě）看到，“兒童（tóng）牛奶（nǎi）”成（chéng）分表中用料最多的（de）原料是生牛乳，之後連（lián）續（xù）三個成分是各種（zhǒng）糖和甜味劑，甜味和糖分（fèn）遠遠大（dà）於普（pǔ）通奶。某款兒童乳酸牛奶碳水化合物單位含量達到100毫升10克，幾乎與可口可樂的含量持平。一些號稱高纖維的兒童餅幹，為了改善口感也增加了油（yóu）脂含量。

乍一看兒（ér）童醬油中鈉含量比普通醬油中的（de）鈉含量要低很多，但實際上，成人醬（jiàng）油的成分是按照一份15毫升算的，而兒童醬（jiàng）油是（shì）按照10毫升算的。除了衡量標準不同，那些（xiē）標注含高鈣、微量元素（sù）的食品，孩子（zǐ）吃了之後，又能不（bú）能真正起到補充（chōng）營（yíng）養的功效？目前，我國有《嬰兒（ér）配方食品》、《較大嬰兒和幼兒配方食品（pǐn）》等關於（yú）嬰幼兒（ér）食品的標準，但對於兒童還沒有專門的食（shí）品（pǐn）安全標準（zhǔn），“兒童食品”的定義似乎（hū）隻是在（zài）跟著感覺走。

市（shì）婦兒醫院兒保（bǎo）科專家介紹，兒（ér）童在（zài）3歲之後所吃的食品（pǐn）與普通成（chéng）年人的食品並沒有明顯差別，兒童醬油裏宣傳加鐵或鋅，但由於孩子每天吃醬油的量非常少，裏麵的（de）鐵和鋅補充到身體裏（lǐ），跟身（shēn）體所（suǒ）需（xū）量相比微乎其微。

兒童有機醬油宣傳“做了減鹽工（gōng）藝”，可含鹽量並（bìng）不低（dī）。專家表示，一（yī）些企業把“兒童（tóng）食（shí）品”當成宣傳噱頭，往裏麵添（tiān）加了一些適合兒童（tóng）味覺喜好的味道，通過調味來增加兒童食欲，這樣隻會讓孩子對調味的依賴性越來越（yuè）強。

靳曉梅（méi）說，由於（yú）兒童食（shí）品缺乏國家標準，“兒童”字樣該（gāi）如何標注也無法可（kě）依，這使得食藥監部門在執法過程中也（yě）麵臨不（bú）小尷尬。

專家建議，最靠譜的辦法就是把握孩子飲（yǐn）食低鈉、低（dī）糖原則，學會看食品標簽上的配料表和營養成分表，理性（xìng）選擇食品，讓具體數字來幫助判斷。

按（àn）理說，生產“兒童專用食品”是現（xiàn）實需求，也是市（shì）場精細化的表（biǎo）現，如果能（néng）夠方便兒童食用，幫助兒童成長，也算是件好（hǎo）事。但是，在利（lì）益的驅使下，“兒童專（zhuān）用”商品難免會魚龍（lóng）混雜，商品（pǐn）質量良莠（yǒu）不齊，希望相關部門盡早（zǎo）出台國家標準，讓家長更放心，讓孩（hái）子吃得更（gèng）健（jiàn）康。

本文關鍵詞：兒童食品價格 科學營養 宣傳噱頭