上周，北京智雲達科技股份（fèn）有限公司（以（yǐ）下簡稱“北京智雲達”）與法製晚報走進社區檢測柿（shì）餅白霜時（shí），有老（lǎo）人詢問街上買的（de）雪白（bái）蓬鬆的饅頭包子會不會有問題？

2016年12月14日9:00， 北京智雲達與法製（zhì）晚報聯手（shǒu）走進朝陽區農光裏中社區居委會，與社區20餘位居民一（yī）起實驗檢測饅頭中明礬的含量。

樣品來源：

1） 超市：永輝超（chāo）市1份、超市發超市2份

2） 網購2份（fèn），分別來自山東濰坊和河北（běi）邯鄲

3） 街邊攤4份

北京智雲達技術工程師（shī）楊老師和王老師（shī）首先將樣品粉碎，再通過使用北京智雲達自主研發（fā）生產的快速檢（jiǎn）測產品：麵製品中速測（cè）盒，對（duì）樣品溶液中的鋁含量進行檢測。

檢測結果：

一街邊攤購買的樣品液顏色偏藍，檢出鋁，含量在0-25mg/kg之間（jiān），證明添加了（le）明（míng）礬（fán），其他8個樣品未檢出鋁。

北京智雲達提醒廣大消費者正常（cháng）發酵（jiào）的饅頭（tóu）聞著會有自然（rán）的麵香味兒，不會特別暄。掰開有勁道感，吃起來微酸。如果饅（mán）頭特別白、特別蓬鬆，可能添加了明礬。建議消費者去大的商（shāng）場超市購買麵食。

北京智雲達與（yǔ）法製（zhì）晚報聯（lián）合在樂嗨（hēi）直播第二十二期，直播走進（jìn）社區受到了社區居（jū）民（mín）的一致好評。北京智雲達檢測食品安全問題均來源於91视频网站入口身邊，為消費者解決食品安全困擾（rǎo），收獲了廣大網友的支持（chí）。北京智雲達將長期與法製晚報聯合在線為您解決食（shí）品安全問題，如（rú）果生活中您有關於食品安全方麵的問題，可以（yǐ）撥打食品安全快速檢測網（wǎng）谘詢電話：4008112315，我（wǒ）們（men）傾心為您解答。

圖片來源：法製（zhì）晚報記者（zhě）朱天龍 攝

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