近期，國家食（shí）藥監總局公布對保健食品的抽檢結果，在36家保健食品企業的110批次產品（pǐn）中，洛陽康華生（shēng）物製品有限公司、廣東億超生物科技有限（xiàn）公司、天津萬（wàn）寧保健品有限公司、南昌健民營養補品廠（chǎng）等4家企業的5批次樣（yàng）品不合格，主要問題為非（fēi）法添加他達拉非、黴菌超標、功效/標誌性成分含量不（bú）達標。國家食藥（yào）監（jiān）總（zǒng）局要求屬地食品藥品監管部門務必（bì）高度重視（shì），對此事追根溯源，一查（chá）到底。對抽（chōu）檢中發現的不合格產品，食藥監部門已（yǐ）責令企業查清產品流向，召回不合（hé）格產品，並分析原因進行整改；並要求經營單（dān）位立即采取下架等措施，控製風險，並（bìng）依法予以查處。

問（wèn）題1

“三聖（shèng）寶”西洋參（cān）含（hán）片違法添加藥物成分

此次抽檢發現，洛陽康華生物製（zhì）品有限公司生產的“三（sān）聖寶”牌西洋參含片中有不得檢出的（de）成分——他（tā）達拉非。國家食藥監（jiān）總局指出，保健食品（pǐn）檢出化學藥品他達拉非，可能存在企業非（fēi）法添加（jiā）行為。

日前，新（xīn）京報記者致電洛陽康華生物（wù），工作人員稱“會有相關部門來處理此事，不方便透露（lù）”，拒絕了采訪。

專家：對（duì）違法企業應法律製裁+行業除名

健道（dào）康元（yuán）（北京）生物科技有限公司董事長劉全金（jīn）指（zhǐ）出，一些（xiē）企業為了（le）達到宣傳效果而非法添加藥物成（chéng）分，而這種為了強調效果（guǒ）進行的非法添加沒有標準可言。“這種非法添加行為就是犯（fàn）罪。”中國保（bǎo）健（jiàn）協會市場工作委員會秘書（shū）長王大宏認為，除了司法上的製裁，還應當在行業裏設立黑名單（dān）製（zhì）度，讓有違法行為的企業被（bèi）行業除名。

問題2

三款產品（pǐn）成分含量不達標

抽檢發現的另一個問題是功（gōng）效/標誌性成（chéng）分含量不達標。天津萬寧保健品有限公司的（de）“尤（yóu）維斯”牌萊斯軟膠囊和“尤維斯”牌蜂膠軟膠囊（náng）總黃酮分別比標準規定低87.8%和36.9%。其中，“尤（yóu）維斯”牌萊斯軟膠囊還檢出維生素E檢出（chū）值比標（biāo）準規定上限值高出82.9%。南昌健民營養補品廠的“珍迪”牌葡萄糖（táng）酸鈣（gài）乳酸（suān）鈣口服液的鈣檢出值低於下限值23.5%。

專家：非法添加與不達標問（wèn）題應分開公布

王大宏指出，保健食品含量不達標（biāo）的原因很多，不排除有企業質量控製的瑕疵，也不（bú）排除企業所提出來的檢驗方法的問題及檢驗單位操作不規範導致測（cè）得（dé）不準的問題。有業（yè）內人士指出，把一些產品成分含量不達標問題與違法（fǎ）添加問題混在一起公布，對正規企業而（ér）言極不公平，應該做一個細分。

問題3

“鑫遠康”左旋肉堿茶多酚片黴菌超（chāo）標

此（cǐ）次抽檢涉及的另一款產品係廣東億超生（shēng）物（wù）科技有限公司生產的“鑫遠康”左旋肉堿茶（chá）多酚片，黴（méi）菌檢（jiǎn）出值比標（biāo）準規定（dìng）高1倍。

銷售該產品的長沙市雨花區湖南（nán）高橋大市場凡康保健品經營部工作人（rén）員表示，當時銷售的問題產品隻有兩盒，廠家已經召回了產品。

專（zhuān）家：問題企業需對環境、工藝等核查

庶正康訊北京商務谘詢有限（xiàn）公司技術法規負責人李芃指（zhǐ）出，保健（jiàn）食品中（zhōng）黴菌超標，可能存在加工（gōng）用原料受（shòu）黴菌汙染、生產環節中滅菌工藝條件不足，還有可能是後期（qī）包裝環節、流（liú）通環節條件控製（zhì）不當導致產品被黴菌（jun1）汙染。黴菌汙染可使食品腐敗變質，降（jiàng）低食品的食用價值。問題企業需要對生（shēng）產環境（jìng）、工藝、流（liú）通環（huán）境等進行核查，查清是哪個環節出現的問題再（zài）進行整改。

■ 回應

對檢測結果企業提出異議

銷售天津萬寧“尤維斯”兩款產品的深圳市弘恩（ēn）醫藥有限（xiàn）公司王律師告訴新京報記者，天津萬寧兩（liǎng）款不達標產品已被召回。“目（mù）前保健品的抽查很嚴格，但是經銷商經營的品（pǐn）種和批次太多，沒有能力去檢測產品，隻能是食藥監（jiān）部門（mén）嚴格、高（gāo）頻（pín）率（lǜ）抽查，嚴管（guǎn）生產企業這一關。”

天津萬寧相（xiàng）關工作人員表示（shì），已在第一時間（jiān）召回了通告中涉及的產（chǎn）品並進（jìn）行了自查，同時也積極配合當（dāng）地食藥監部門的調查。企業嚴格按照注冊的（de）配方和工藝組織生產，並對此事進行了分（fèn）析，認為（wéi）目前檢測使用的《保（bǎo）健食品檢驗與評價技術規範(2003年版)》保健食品中總黃酮的檢測方法有很（hěn）多（duō）地方寫得不清楚，導致不同檢測（cè）人員在檢測過程中理解不一（yī）樣，致使檢測方法的重現性差，會使檢測結（jié）果出現很大的出入（rù）。

本文關鍵詞：“尤維（wéi）斯” 保健食品 成分不達標