如今，孩子總（zǒng）是被色彩鮮豔、味道誘人的小食（shí）品（pǐn）吸引。不少商家為了迎（yíng）合孩子對於顏色、味道的感官需求，在兒童食品加工過程中使用了各種添（tiān）加劑。昨日《每周質量（liàng）報告》報道稱，執法部門檢測發現，部分兒童食品存在（zài）超量（liàng）、超範圍使用食品添加劑（jì）的現象。此外，有些符合標準的兒童食品，由於存在添加（jiā）劑疊加等問題，也可能給孩子帶來健康隱患。專（zhuān）家建議，應（yīng）該製定專門針（zhēn）對兒童食品添加劑使用的標準，對兒（ér）童食品中添加劑的使用進行更為嚴格的規定。

　　學校周邊流動商販兜售（shòu）5毛零食

　　國（guó）際六一兒童節（jiē）前夕，央視（shì）記者（zhě）對北京城區和郊區的多個小（xiǎo）學、幼兒園分別進行了走（zǒu）訪調查。在（zài）校園周邊，記者總能發（fā）現一個或多個小賣店。在東城區的一所小學校（xiào）外，甚至有（yǒu）小商（shāng）販（fàn）推著三（sān）輪車兜售各種玩具（jù）和小食品。油炸麵製品、膨（péng）化（huà）食品、糖（táng）果、小糕點等一（yī）應俱（jù）全。受訪學生說，他們上學的路上或是放學（xué）回家，因為肚子餓，都喜歡到小攤上買些零食。

　　記者以每樣5毛錢的價格買回種類不同（tóng）的（de）小食品，發現其中大（dà）部分外包裝（zhuāng）上（shàng）都標注了保質期、食品安全認證標識以（yǐ）及配料等信息，但字跡大多很模（mó）糊，有的（de）幹脆沒有配料表（biǎo）。一種產品名稱為“土豆絲”的調味（wèi）麵製品包裝袋已經漏氣，包裝內（nèi）部也已經是油跡斑斑。記者采（cǎi）訪了解到，大部（bù）分家長不太關注和了解小食品中添加哪些（xiē）添加劑（jì）。

　　超量（liàng）添加劑危害免疫係統

　　今年4月，四川省質監（jiān）局對校（xiào）園周邊的糕（gāo）點、水果製品、冷飲、膨化食品等兒童喜愛的小食品進行（háng）了（le）監督抽查，結果（guǒ）發（fā）現有10批次產品不合格，不合格的原因主要是色素、增（zēng）味（wèi）劑、防腐劑等超範圍添加使用。其中（zhōng），一種標稱為“流口（kǒu）水（shuǐ）”的麻辣麵製品山梨酸鉀項目不合格。

　　有研究發現，日落黃、檸檬黃、淡（dàn）紅（hóng）色素、麗春紅、喹啉黃及誘惑紅這6種人工合成色素，加上防腐劑苯（běn）甲酸鈉（nà），和兒童多動症的發生可能存在關（guān）聯。除了（le）色素，部分含鋁添加劑的應用近（jìn）年來（lái）也逐漸受到（dào）權威部門的限製。不少兒童喜愛的膨化食品、麵食中都加入了含鋁的添（tiān）加劑，使（shǐ）食物更加鬆軟可口或顏色更誘人。據（jù）專家介（jiè）紹，一些（xiē）添（tiān）加劑除了給兒童身體機能代謝增加負擔（dān）外，還會對兒童（tóng）的免疫係統造成影響，如兒童發生的皮（pí）膚紫癜性過敏症。

　　■專家建議（yì）

　　分人群建立添加（jiā）劑使用標（biāo）準

　　專家提醒，在警惕超量、超範圍使用食品添加劑可能對（duì）兒童身（shēn）體健康造成傷害的同時，還要警惕正（zhèng）常使用添加劑存在的潛在問題。不（bú）同類型的添加劑疊加使（shǐ）用，雖然每一種添加劑都沒有超標，但是它們集（jí）中在（zài）一起（qǐ），會不會相互發生（shēng）反應產生新的毒（dú）害物質？這個問題（tí）至今還（hái）沒有明確答案。由於孩子們代謝器官尚未發育成（chéng）熟，可能造成有（yǒu）害物質在體內產（chǎn）生積（jī）累效應，長期大量攝入可能會對兒童的健康成長帶來風險。

　　據（jù）悉，截至目前，國家權威部門（mén）雖然對嬰幼兒食品添加劑（jì）範（fàn）圍進行（háng）了嚴格限製，同時製定了相應的配方食品和輔食的國家標準之外，針對三周歲以上的低齡兒童和青（qīng）少年，卻還沒有專門的食品安全標（biāo）準（zhǔn）。專家稱，在有條件的情況下，建（jiàn）議更細致地分人群建立添加劑的標準。

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