湖南攸（yōu）縣的農民正忙著在田裏耕作。世代務農的當地農民幾乎都是第一次聽說“鎘（gé）”，他們不（bú）知道鎘的來源（yuán），對（duì）他（tā）們來說最關心的是現在（zài）種的大米以後能不能賣出去。
一項調查表（biǎo）明，在（zài）華（huá）東等（děng）六個地區的縣級（jí）以上市（shì）場中，隨機采購大米樣品91個，結果顯示：10%左右的市售大米鎘超標。另有調查顯示，我國受重金屬汙染（rǎn）的耕地麵積已達2000萬公頃，占全國總耕地麵積的1/6。
近日，超標鎘（gé）大米風波持續發酵，引來（lái）輿論嘩然。鎘大米事件不僅導致湖南、江西（xī）、廣東等地的大米銷路（lù）遇阻（zǔ），更讓公眾對農田汙染給（gěi）百姓餐桌帶來的威脅有了新的擔憂。作為問題（tí）大米的風暴（bào）核心，廣東省已經開始了全（quán）麵清查。麵對鎘汙染，還有地方至今未對事（shì）件原因和影（yǐng）響作出（chū）說明。
作為一名普通消費者，人（rén）們心中不禁要問，汙染大米的鎘（gé）從何而來？從地頭到廠家，再從市場到餐桌，這幾道防線，91视频网站入口守得怎麽樣？保證人們吃飯的安全（quán），農田汙染該如何治理？
謎團：大米緣何（hé）會含鎘
近期，廣州市（shì）食品藥（yào）品監管局網站公布了第（dì）一季度餐飲食品抽驗結果，其中一（yī）項結果為44.4%的大米及（jí）米製品抽檢產品（pǐn）發現鎘超標。廣州市食藥（yào）監局共抽（chōu）檢18個批次，有8個批次不合格。
在廣（guǎng）東省食安辦公布（bù）的抽檢31個批次（cì）的不合格大米中，有14個批次來自於湖南，鎘（gé）含量從每公斤0.26毫克到0.93毫克（kè）不等。
5月21日，鎘大米來源地湖（hú）南攸（yōu）縣官方通報了不合格大米的鎘（gé）含量（liàng）範圍，披露原稻主要收自（zì）當地農戶，涉事米（mǐ）廠手續齊全（quán），周邊也無重金屬企業。
既然生產環節無汙染、原稻來（lái）源也沒有問題，那麽，汙染大米的鎘又源自（zì）哪裏？
南京（jīng）農業大學農業資源與生態環境研究所教授潘根興說，這些重金屬的確不（bú）應該存在於農田，因為它（tā）們原本來自礦山。
早在2007年，潘根興和他的研究團隊，在全國華東、東北、華中（zhōng）、西（xī）南、華南和華北六個地區的縣級以上市（shì）場中，隨機采購大（dà）米樣品91個，結果表明：10%左右的市售大（dà）米（mǐ）鎘超標。研究還表明，中國稻米重（chóng）金屬汙染以南方秈米為（wéi）主，尤以（yǐ）湖南、江西等省份最為嚴重。潘根（gēn）興表示，大米鎘超標的關鍵在環境汙染，“這取（qǔ）決於兩個因素：土壤和品種。”
“鎘（gé）汙染大部分來自開（kāi）礦。工廠排放廢氣中含有鎘，可能會通過大氣沉降影響較遠的地方。”環（huán）保部南京環境科學研究所所長高吉喜（xǐ）表示，此外，一些肥料中也含有重（chóng）金屬鎘。即使冶（yě）煉廠距離遠，其排放的廢氣擴散後也可能隨（suí）降雨落到農田中。
專家表示，要尋找稻米鎘超（chāo）標的原因，需對當地（dì）大（dà）氣、水和土壤都進行檢測。
現狀：農（nóng）業汙染狀（zhuàng）況觸目（mù）驚心
當前，鎘大米事件已經引起了社會對（duì）於農產品特別是水稻、小（xiǎo）麥等糧食作（zuò）物安全及農田汙染問題的關（guān）注。
“目前（qián），我國土壤汙染呈日趨加劇的態勢，防治形勢十分嚴峻。”多年來，中國土壤學（xué）會副理事長張維理長期關注我國土壤汙染問題，“我國土壤汙染呈（chéng）現一種十分複雜的特點，呈現新老汙染物並（bìng）存（cún）、無機有機汙染混合的（de）局麵。”
農藥化（huà）肥汙染同樣嚴重。據張維（wéi）理分析，我國（guó）農藥使用量達130萬噸，是世界平均水平的2.5倍。而據測算，每年大量使用的農藥僅有0.1%左右可以作用於目標病蟲（chóng），99.9%的農藥則進入（rù）生態係統，造成大量土（tǔ）壤重金屬、激素的有機汙染。
農業部環（huán）境保護科研監測所研究員侯彥林指出，一項針對30多年來近（jìn）5000篇中文論文的統計數據表明（míng），礦（kuàng）山周邊、工廠周邊、城鎮周邊、高（gāo）速路兩（liǎng）側、公園等經濟活動和人活（huó）動密集的區域（yù），土壤幾乎（hū）都受到（dào）不同程度的汙染，並（bìng）且經濟越發達，汙染越嚴重，南方比北方（fāng）嚴重。
對此，中國工程院院士、華南農業大學（xué）副校長（zhǎng）羅錫文也曾公開指出，有調查顯示（shì），我國受重金（jīn）屬汙染的耕地麵積已達（dá）2000萬公頃，占全國總耕地麵積的1/6。
專家指出，汙染的加劇導致土壤中的有益菌大量減少，土（tǔ）壤質量下降，自淨能力減弱，影響農作物的產量與品質，危害（hài）人體健康。
環保部（bù）門一項統計（jì）顯示，全國每年因重金（jīn）屬汙染的糧食高達1200萬（wàn）噸，造成的直接經濟損失超過200億元（yuán）。
治理：法規（guī）和技（jì）術亟待完善
專家指出，控製鎘汙染，保障消費（fèi）者安全食用大米的根本辦法，是查清汙染源，有針對性地（dì）治理環境。
“這是一項（xiàng）長期策（cè）略，需投入大量資源，短期很難見效。”侯彥林指出（chū），切斷（duàn）汙染源無疑是當下最重要的（de）事情。
“治理農（nóng）田的重金屬汙染，不能（néng）破壞土壤原有使用功能。比方（fāng）說有些化學藥劑能（néng）析（xī）出重金（jīn）屬但會破壞土壤功能。要采取生態治理的方法。”侯彥林說。
侯彥林呼籲，建立國家級的長期運行的預警和預測係統（tǒng），對農田汙染現狀和發展趨勢進行及時監控。
“技術層麵（miàn）上也依然落後，沒有（yǒu）有效的監測體係，就無法及時發現耕地質量變化的最新情況，不能製定準確的修複方案。”張維理認為，目前我國耕地（dì）質量測試指標和方法（fǎ）陳舊（jiù），我國（guó）對地力的評價通常采用土壤有機（jī）質含量，但（dàn）實際測定的卻是有機物質全量，而不是活性有機質，這樣（yàng）的測試結果（guǒ）根本無法準確反映耕地（dì）地力和土壤演變。“更為深層的問題是，我國耕地質量保護法規不（bú）完善，作為耕地使用主體的農民缺乏保護耕地質量的主動性。目前，對土壤汙染，國家層麵缺乏法規和技術標準，地（dì）方標準更是空白，立法刻不容（róng）緩。”
中國社會科（kē）學院農村發（fā）展研究所（suǒ）研究員李國祥指出，從整個（gè）食（shí）物的安全鏈角度看，在（zài）源頭（tóu）加強檢測是重中之重。工業汙染造成的損失不能由農民承（chéng）擔，而應該由工業排放企業承擔。找到責任主體，問題解決起來就比較（jiào）容易。
“要想讓公（gōng）眾徹底吃上安全的大米，市場監管、土壤（rǎng）治理與行政（zhèng）問責一個也不能少。其中最（zuì）重要的，就是（shì）政府治理汙（wū）染的決（jué）心。”李國祥說（shuō）。
本文關鍵詞：鎘大米事件,農田汙染,鎘金屬大米
