中國（guó）食品工業協會（huì）白酒專業委員會高級（jí）顧問、四川大學教授胡永鬆日前在第（dì）88屆春季糖酒會期間接受中國網消費頻道記者專訪時表示，國家（jiā）要盡快出台針對白酒（jiǔ）的塑化劑（jì）標準，這是當務之急。

     第88屆春季糖酒會期間，北京榮太和投資管理有限公司推出的一款（kuǎn）高端醬香型（xíng）酒品榮太和“原醬?2013”收藏酒產品，在成都（dōu）通過了（le）由上海國際（jì）酒（jiǔ）業交易中心主辦的上市發行審核，成為茅台鎮產區首款在上海酒交（jiāo）所上市發行的醬香型高端白酒理財品種。

     胡永鬆作為評審委員會委員參與了上述活動。他在活動間隙接受（shòu）專（zhuān）訪時表示，白酒行業（yè）的標準肯定是缺乏的。比如“塑化劑”事件，因為沒有針對白酒的塑化劑標準，應該（gāi）說這樣是不科學的，不規範，應該有媒（méi）體（tǐ）呼籲盡快出台白酒的標準。

     他同時也談到，現（xiàn）在（zài）白酒行業不是進（jìn）入調整階段，而是進入真正理性的發展階段。他認為，白（bái）酒行業過去高速（sù）發展太猛，不（bú）正常，不符合經濟發展的規律（lǜ）。

     在談及白酒質（zhì）量的時候，胡永鬆還說，首先白酒企業要真正做自然的純良釀造的固態發酵酒，也就是按照生（shēng）態（tài）釀酒的（de）要求來釀酒，保障食品安全與質量，為消費者提供放心的產品。其次，消費者也應該科（kē）學文明健康飲酒，才能讓白酒行業各方麵都出現比較理性的發展狀態。

     他強調，飲酒（jiǔ）應該由重（chóng）視物質（zhì）享受轉為重視精神享受，物質享受是次要的，精神享（xiǎng）受才是中國白酒的精華。
     （原標題：“胡永鬆：國家（jiā）要（yào）盡快出台針對白（bái）酒的塑化劑標（biāo）準”）

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