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前幾（jǐ）天，家在陝西的張女士將粉條送到消費者體驗中心，請我（wǒ）們幫忙（máng）檢測粉條中是否含有鋁。
將樣品粉碎，稱取粉碎的樣品1.0 g，於50 mL三角瓶中，加蒸餾水19 mL，A溶（róng）液（yè）1 mL，充分搖動，超聲5分鍾（zhōng），靜置5分鍾（zhōng），過濾，濾液備用。
1、樣（yàng）品（pǐn）管：取0.4 mL樣品液於10 mL比色（sè）管中，加B溶液1 mL、C溶液0.2 mL，混勻，加D溶液0.4 mL，搖勻，再加E溶液（yè）0.4 mL，立即用蒸餾水稀釋至5 mL刻線，搖勻，靜置（zhì）20 min，進（jìn）行檢測。
2、空白管：不（bú）加E溶液，其餘（yú）步驟與樣品管同。
將裝（zhuāng）有空白液和（hé）樣品液的比色皿分（fèn）別放入儀器中，檢出樣品中均含有鋁，國標中規定，鋁允許在粉絲、粉條中作為添加劑使用，殘留量小於等（děng）於200 mg/kg。
食品安全快速檢測網消費者體驗中心每月都會舉辦（bàn）親子活動（dòng），有興（xìng）趣的家長們可以加入（rù）91视频网站入口的食安檢測clubQQ群（qún）154048648進（jìn）行谘詢！
大家在（zài）生活中遇到問題食品，歡迎致電食品安全快速檢測網熱線電話（huà）4008112315，或加24小時值班微（wēi）信客（kè）服：18010479071。
本（běn）文關鍵詞：粉條 鋁檢測
