隨著人們生活水平的提高（gāo）以及進口食品的購買途徑越來越便利化，越來越多的人開始（shǐ）把各種進口食品視為“最佳選擇”。然而，進口食（shí）品真的就代表著“高質量”嗎？。據新華食品了解到，2014年我國出入境檢驗檢疫機構檢出不合格進口食品共3503批次，較（jiào）2013年同比增長61.9%，其中。進口（kǒu）不合格食品批次最多的前三名分別來自中（zhōng）國台灣、美國（guó）、韓國。由（yóu）此可見，進口食品熱賣現象的背後存在的是更大的安全隱（yǐn）患。
日前，由江南大學江蘇省食品安全研究基地與中國食品（pǐn）安全輿情研究中心在京（jīng）聯合發布《中國食（shí）品安全發展報告（2015）》、《2005-2014年間主流網絡輿情報道（dào）的中國發（fā）生的食品安（ān）全事件（jiàn）分析報告（gào）》等研（yán）究報告。其中（zhōng）據《2014年中國（guó）食品（pǐn）安（ān）全狀況報告》顯（xiǎn）示，全國（guó）進口食品貿易總額在2014年達到609.92億美元，較2013年（nián）增長了6.84%，再創曆史新高。
但“新高（gāo）”的背後更引人關注的是（shì）問題進（jìn）口食品總數速度（dù）上漲（zhǎng）之猛。據江南大學（xué）江蘇省食品安全研究基地（dì）首席專家吳林海介紹（shào），全國出入境（jìng）檢驗檢疫機構於2014年檢出不合格進（jìn）口食品共3503批次（cì），較2013年增長61.9%。其中，進口不合格食品批次最多的前十位來源地（按大小排序）分別是（shì）中國台灣、美國、韓國、法國、意大利、馬來西亞、泰國（guó）、德國、日本、澳大利亞等，合計2399批次，占全部不合（hé）格批次的68.5%。
同時，不合格進口食品來源地也明顯增多，呈逐步擴散趨勢。進口不合格食品來源地的國（guó）家或地（dì）區數量由2013年的68個擴大至2014年的80個。其中食品添（tiān）加劑不合格、微生物汙染與標簽不合格成為了（le）不合格進口（kǒu）食品的（de）主要問題，占（zhàn）據不合格抽檢原因的51.1%。
雖然進口食品安（ān）全（quán）事故不斷上漲，但據《中國食品安全發展報告（2015）》研究指出，“總體（tǐ）穩定，正在向好”是我國（guó）食品安全狀況目前的基本格局。吳（wú）林海指出（chū），我國主要食用農產品質量（liàng）安全水平總體穩定。
數據顯示，2014年（nián）我國（guó）蔬菜、畜禽產品、水產（chǎn）品（pǐn）、水果、茶葉的監測合格率分（fèn）別為96.3%、99.2%、93.6%、96.8%和94.8%。蔬菜中農藥殘（cán）留平均（jun1）合格率在2014年達到了96.3%，已連續7年保持在96%以上的高位波動；水果的情況（kuàng）同樣較好，在對水果中的農藥殘留展開的監測結果顯示，2014年96.8%的合（hé）格率和前一年（nián）持平，已連續三年超過（guò）96%。
本文關鍵（jiàn）詞：食（shí）品安全 風險 進口（kǒu）食品
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