近日，汕頭市公安局經偵支（zhī）隊在澄（chéng）海（hǎi）區東裏鎮搗毀一（yī）涉嫌生產不符（fú）合衛生標準食品工場，該工廠（chǎng）以魚塘養（yǎng）殖（zhí）為幌子，實際上卻是（shì）收購病死鵝提取鵝掌、鵝脖子，然後售賣（mài）他人牟利。查獲病死鵝115隻（zhī）及鵝掌等一大批，為賺錢不顧他人身體健康的經營者陳某祿等4人被抓獲。

    5月份，市公安局經偵支隊民警在日常工作中獲悉澄海區東裏鎮有人收購（gòu）病死鵝並加工販賣的情況後（hòu），立即（jí）組織專門力量開展摸查。經縝密摸排，民警在澄海區東裏鎮發（fā）現一個藏匿隱蔽、以經營魚塘為幌子的利用病（bìng）死鵝加工（gōng）生產鵝掌、鵝脖子的工場，並查明該（gāi）工場的後台（tái）老板和生產、儲存地點。

    5月21日（rì），經偵支隊與市打假辦、動植物檢疫所等單位開展聯合行動，於當天淩晨1時，在東裏（lǐ）鎮頭衝河搗毀該利用病死（sǐ）鵝生產（chǎn）鵝掌的工（gōng）場，現場查獲（huò）病（bìng）死鵝115隻，鵝掌700隻，抓獲工場老板陳某祿（東裏鎮人）。經審，犯罪嫌疑人陳某（mǒu）祿交（jiāo）代了自2013年（nián）5月以來經營（yíng）該“三無”工場，通過低價向他人收購病死鵝，雇（gù）傭工人將鵝掌、鵝脖等不易（yì）腐爛等（děng）部位取下後洗淨（jìng）、用冰塊冰凍後賣給（gěi）市場檔口小（xiǎo）販，由小販（fàn）用堿水（shuǐ）處（chù）理（lǐ）後，用鹵水醃製成食品的（de）犯罪事實。

    根據審查情況，經偵支隊連續作戰，循（xún）線深挖，5月21日當天在東裏鎮（zhèn）抓（zhuā）獲工場工（gōng）人汪某香（女，雲南人）、在澄海（hǎi）區衙前市場抓獲購（gòu）買病死（sǐ）鵝掌後脫骨出售的檔口老板陳某勤（澄海區人）；並在東（dōng）裏鎮查（chá）獲存放病死鵝掌的一私人凍（dòng）庫，抓獲運送病死鵝上門販賣的村民（mín）林（lín）某沛（澄海區人）。

    至此，這宗涉嫌生產、銷售不符（fú）合衛生標準的（de）食品案件涉及（jí）的病死鵝來源、加工（gōng）、儲存、流通銷售環節全鏈條被查獲，主要涉案人員悉數被抓。目前，公安機關已聯合有關部門（mén）對加工工場和查獲的病死（sǐ）鵝等進行無害化銷毀。 

本文（wén）關（guān）鍵詞：不符合衛生標準（zhǔn）食品工（gōng）場 販賣病死鵝肉