針對全國範圍內公共食品安全事故時有發生，對食品安全流通領域的監管（guǎn）工作提出新的要求和挑戰，中國農業大學食品科學與營養工程學院食品安全快速檢測研究中心日於2008年12月16日正式成立（lì）。

    食品安全快速檢測技術作（zuò）為檢測領域的一種重要手段，有效的（de）解決了食品安全檢測普遍（biàn）存在的檢驗程序複雜、檢測周（zhōu）期（qī）漫長、成本昂貴、對（duì）檢測人（rén）員專業（yè）素質要（yào）求高，現場監督和通關檢驗效率低的問題。快速（sù）檢測技術作（zuò）為發現食品安全問題的第一步（bù），具有不可替代的作用。包括奧運在內（nèi）的各種（zhǒng）大型活動的食品安全保障都（dōu）離不開現場快速檢測；一些突發（fā）食源性事件的現場調查也往往以現場快速檢測作為篩查的第一步。

    中國農業大學食品科學與營養（yǎng）工程學院（yuàn）院長羅雲波教（jiāo）授介紹，該中心由中國農業大（dà）學食品科學與營養工程學院與北京智雲達科技有限公司聯（lián）合（hé）組（zǔ）建。中國農（nóng）業大學食品科學與營養工程學院是中國最早開展食（shí）品安全領域研究和教學的專業機構（gòu），積（jī）累了雄厚的（de）技（jì）術力量和豐碩的研究（jiū）成果（guǒ）；北京智雲達科技有限公（gōng）司作為食品安全快速（sù）檢測領域的中流砥柱，長期致（zhì）力於食品安全快速檢測技術的研發和推廣。

    同時，作為食品安（ān）全快速檢（jiǎn）測產品的生產、研發基地（dì），北京智雲（yún）達科技有限公司被授權為“中國（guó）農業大學（xué）食品科學與營養工程學院大學生社會實習（實踐）基地”。