每年的（de）七八月份，正是枸杞豐收的季節。但近來不斷有傳言稱，為了讓銷售（shòu）的枸杞顏色更鮮亮，一些不法商販會用硫磺熏蒸的方法（fǎ），對枸杞進行人工“化妝（zhuāng）”。按照這種說法，顏色越鮮亮的枸杞，越可能存在（zài）問題。記者決（jué）定（dìng）到市場上尋找這樣的枸杞。

    藥店、藥材交易市場取樣 多數枸杞顏（yán）色很紅潤

    記者先到北京市（shì）豐台區一家名叫（jiào）“寶興大藥房”的藥店和一家土特產攤位各購買了一份枸杞。而後，記者趕到河北省安國市全國最大（dà）的中藥材集散地取樣。在藥市北大街的一家店裏，記者發現了一些顏色鮮豔的枸杞。店主保證，他（tā）們的枸杞絕對沒有經過人工“化妝”。隨後記者來到（dào）安國的藥材交易大廳，這裏是安國市正規的藥材交易（yì）市場。記者挑選枸杞時，商販都強調自己的枸杞是原色（sè），絕沒有“化妝”。記者準備離開交（jiāo）易大廳時，一（yī）個男子向記者推薦了“更漂亮”的枸杞（qǐ），正是商販們說的用硫磺熏蒸過的 “過磺枸杞”。這種枸杞顏色很均勻，而且紅得特別鮮豔。相比市場（chǎng）裏平均50元/公斤的價格，這種枸杞還更便宜。最終（zhōng），記者從安國不同的商家（jiā）手中購買了四份枸杞，加上北京購買的兩份，共收集六份枸杞樣品。

    送檢樣本僅一種合格 “過（guò）磺枸杞（qǐ）”超標100倍

    記者把這六份樣品，送到（dào）中國商業聯合會農副商品質量監督檢驗測（cè）試中心，按照國（guó）標中規定（dìng）的方法，對這六種枸杞進行檢測。

    硫磺熏蒸會增（zēng）加枸杞（qǐ）內的二氧化硫含量。根據（jù）GB/T 18672-2002《國家標準（zhǔn）：枸杞》、GB/T 19742-2008 《地（dì）理標誌產品：寧夏枸杞》、SN/T 0878-2000 《進出口枸杞檢驗規程》等（děng）國家相關規定（dìng），枸杞中二氧化硫含量（liàng），不得超過50毫克/每千克。令人震驚的（de）是，記者檢測（cè）的六份枸杞樣品中，除（chú）了在北京藥店購買的枸杞（qǐ）符（fú）合國標規定之外，其餘五份枸杞樣品的（de）二（èr）氧化硫（liú）含量全部超（chāo）標。其中：在安國藥材交易大廳購買的兩份枸杞，一（yī）份二氧化硫含量為68.4毫克/每千克；另一份為119毫克/每千克，是國標規定的（de）兩倍多；在安（ān）國一家（jiā）藥材門店購（gòu）買的枸（gǒu）杞，二氧化硫含量為540毫克/每千克，超過國標近10倍。在（zài）北京土特產攤位購買的枸杞，二氧化硫含量竟為（wéi）971毫克/千克，超過國家標準將（jiāng）近（jìn）20倍。而神秘男子賣給記者的（de）“過磺枸杞”，二氧（yǎng）化硫含量更是高達5030毫克/千克，比國標要求的100倍還要高！

    食用被（bèi）硫磺（huáng）熏蒸過的枸杞，會（huì）對身體產（chǎn）生（shēng）什麽危害呢？北京安（ān）貞醫院（yuàn）臨床營養科主（zhǔ）任醫師吳（wú）小玲告訴記者：“長期食（shí）用會造成肝（gān）髒和腎髒損害，導致神經炎（yán）和骨髓（suǐ）萎縮。 ”

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