隨著端午節的日益臨近，國家食品藥品監督管理總局開始對粽子進行監（jiān）督抽查。照2014年（nián）監（jiān）督抽檢計劃安排，總局將在端午節前和節日期間安排500批次粽子產品監（jiān）督抽檢，地方各級食（shí）品藥品監管部門也將根據本地市場情況安排適量（liàng）批（pī）次的抽檢。

    總局要（yào）求地方各級食品藥品監管部（bù）門在（zài）端午（wǔ）節期間加大對粽子產品質（zhì）量安全的監督檢查力度（dù），加強對產品包裝、標識、生產日期、保質期和儲存條件等（děng）的執法檢查，加大對餐飲服務單位、農村集貿市場（chǎng）等重點場所粽子產（chǎn）品的抽檢力度，切實（shí）做好監督抽檢的後處理工（gōng）作。

    截至目前，總局共抽檢粽子產（chǎn）品300批次，涉及17個省份80餘家生產企業，未發現不合格產品。端午節期間還（hái）將繼續抽檢200批（pī）次。

    本次監督抽檢采取異地交叉方式（即抽（chōu）檢機構不抽取本地生產（chǎn）企業的產品），采樣地點包括超市（shì）、商場、批發市場等，檢（jiǎn）驗（yàn）項目（mù）包括過氧（yǎng）化值、重金屬、食品添加（jiā）劑、致病性微生物、黴（méi）菌等近20項指標（biāo），嚴格依法處置不合格產品，堅（jiān）決嚴（yán）肅查處違法違規案（àn）件，確保廣大消費者（zhě）吃（chī）上安全放心的粽子產品。

本文關鍵詞：粽子抽檢 粽子質量良好