某個茶葉供銷商（shāng），想對采集的茶葉進行農殘檢測，因此找到我（wǒ）們公司對生產茶葉進行檢測。

農殘：是農（nóng）藥使（shǐ）用後一定（dìng）時期內沒有被分解而殘留於生（shēng）物體（tǐ）、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農藥原體、有毒代謝物、降解（jiě）物和雜質的總稱。

但是由於茶葉的絕對（duì）飲用量（liàng）較（jiào）少（一般人均每天（tiān）的消費量約10g），且（qiě）絕大多數農藥殘（cán）留僅微溶於（yú）水，因此，隻要殘留量不超標，飲茶便是安全的，在此不建議喝濃茶。

首先對茶葉樣品進行（háng）稱重，稱取0.5g茶葉放入提取瓶中（zhōng），加入5ml丙酮左（zuǒ）右提取液，充分振蕩後靜（jìng）置；

待上（shàng）層容易清澈後，用移液槍（qiāng）移取0.5ml提取液到比色管中，之後（hòu）用洗耳球吹幹丙酮，得到（dào）附著於比色管壁的（de）綠色物質；

往（wǎng）吹幹（gàn）的（de）比色管中加入3ml緩衝液（yè）、50ul酶、20ul顯色（sè）劑，振蕩混合後作為樣品管，此外取一根幹淨比色（sè）管加入3ml緩衝液、50ul酶、20ul顯色劑，振蕩混合後作為對照管，兩管靜置10min；

10min後加入20ul底物，迅（xùn）速轉移到比（bǐ）色皿中並放（fàng）置到儀器中進行酶抑製率檢測

通（tōng）過檢測可（kě）以知道這批（pī）茶葉的酶抑製率為35%，小於50%，為合格產品。

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本文（wén）關鍵詞：農殘 綠茶（chá）