日前，長沙一市民喝勁酒出現不適，經醫院鑒定為勁酒裏麵的中藥材致使中毒，勁酒（jiǔ）廠家表示（shì）產品有保健食品批準證書。有批文的保健酒讓消費者喝過出現中毒的現象引發市場（chǎng）關注，有正規的批文產品為何會出現飲（yǐn）用（yòng）後中毒，有批文是否就意味著產品生產一路都有安全保障？

獲得批號後違規添加

長沙市雨花區的郭先生喝勁酒中毒，醫生說勁酒配方中（zhōng）9種中藥裏（lǐ）的仙（xiān）茅、肉桂和丁（dīng）香是有毒藥材。鶴年堂中醫藥養生文化傳承人王國寶（bǎo）表示，這3種藥材含有部分小毒，但這3種藥材國家規定是（shì）可（kě）以進入保健品的。2002年原國家衛生部出台了既是食品又是藥品的中藥材目錄87種，可以進入保健品的（de）中藥材有107種，進入保（bǎo）健品的中藥材在保健品含量中（zhōng）不能超過4種。而這些目錄之外的保健品隻能用其中一種，丁香、肉桂就在既是藥（yào）品（pǐn）又是食品之（zhī）列。而仙茅也（yě）不在衛生部規定的不可入保健品的（de）中藥材當中。勁酒廠家經原國（guó）家衛生部審核通（tōng）過批準後獲保健食品批準（zhǔn）證書，公司嚴格依法生產（chǎn）的保健食（shí）品是符合法定程序的。如果勁酒產品是按照國家規定進行生產，就產品本身而言是合法的保健品。

中國藥膳研究會理事侯（hóu）永亮認為，現在多數保健品出問題的關鍵原因在於（yú）有的廠家拿到了批號後（hòu），在生產過程中，為過度追求某種功效違規加入其他藥物，其中不乏含有激素成分的西藥，攪亂了原配方的配伍原則（zé），破壞了藥性甚至留下（xià）隱患。“所以配（pèi）方試驗、成分搭配、生產流程、衛生工（gōng）藝、出廠檢驗等各個環節都要嚴格把關。”

銷售（shòu）人員誤導有治療功效

北京中醫藥（yào）大（dà）學藥膳專家魏（wèi）玉（yù）龍表示，勁酒是用來壯陽的，陽（yáng）盛的人或者陰虛火（huǒ）旺的人都不能喝。北京商報記者注意到，勁酒包裝（zhuāng）上注明（míng）的不適宜人群（qún）有兒童、妊娠期婦女、心（xīn）腦血管疾病患者（zhě）、酒精過敏者等。目前的銷售人員所掌握的中醫知識（shí）很難去說清楚什麽是陽盛體（tǐ）質，或者陰虛火旺的體質，王國寶指出，保健酒不是非處方藥，相關法律沒有規定銷售人員必須向消（xiāo）費者說明該酒的適宜人群。

有關保健（jiàn）酒（jiǔ）的起訴問題多是銷售人員愛誇大其詞，說保健品能治（zhì）病等。據（jù）了解，按（àn）照《保健食（shí）品（pǐn）管理辦（bàn）法》規（guī）定（dìng），保健食品可以申報（bào）的保健功能共有27項。保健酒主要有4項功能，即調節免疫力、抗疲勞、延緩衰老（lǎo）、提高缺（quē）氧耐受力，而不能說對某一疾病有療效的。

王國寶表示，對於保健品功能的國家規定一個保健品品種隻能宣傳兩種功能。現在保健品的人工宣傳擴大了其功能，片麵誇大作用，不提（tí）示風險。勁酒（jiǔ）中應該（gāi）有說明書，說明書中會標明適用人群。“銷售人員如果誤導消費者，結（jié）果保健（jiàn）酒沒有（yǒu）達到那麽多誇（kuā）大的功（gōng）效，在消費者有錄音等相關證據的情況下是可以起訴廠家的（de）。”他（tā）認為。

　養生酒當成保健酒賣（mài）

保健酒和養生酒是不同的，保健酒屬於“健”字號（hào），而養生（shēng）酒卻是屬於“食”字號。市麵上有不少保健酒產品“身份不（bú）明”，沒有“國食健字”的批（pī）號，隻有衛生許可證號，事實上，這（zhè）是養生酒當做保健酒在賣。“養（yǎng）生酒是適合普通人群的，比如（rú）說鶴年堂的四（sì）季養生酒，但（dàn）是保健（jiàn）酒有適宜（yí）和不適宜人群。”王國寶表示。

侯（hóu）永亮指出，當前（qián）市（shì）場（chǎng）上保健酒魚龍混雜。“首先從保健（jiàn）酒配（pèi）方來說，生產企業把（bǎ）關就不是（shì）很到位。”他介紹，一些廠家保健（jiàn）酒的配方很多是從民間收集而來，沒有經過嚴格的試驗研究，稍加點（diǎn）藥材就（jiù）宣稱是保健酒，連國家正式的批號都沒有就出售，打著擦邊球過日子。據了解，一款保健酒要（yào）生產，首先是（shì）向國家有關部門申報，然後將相應配方拿到國家食品藥品監督管理局和技術監督（dū）局去做試驗鑒定，出示相關研（yán）究報告，再經過GMP認證獲得國家正式批號後才能生（shēng）產，這個過程通（tōng）常要一年。

他提醒廣大消（xiāo）費者，買保健酒（jiǔ）要買健字批號，有正規廠家的，仔細看產品說明書，不同的藥材功效不同，適應的病症和人群也（yě）不同。如果本身有疾病的，最好在服用前谘詢專業醫（yī）生。

本文關鍵詞：保健酒含毒,保健酒違規添加（jiā）