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蜂蜜的營養價值極為豐富,而且易消化,其(qí)功效主要有潤肺潤燥、便秘、高血(xuè)壓、冠心病、抗疲勞、增強(qiáng)抵抗力等,在我國吃蜂蜜(mì)的(de)多是老人、兒童和病人,還有一些有保健需求的普通人群,所以(yǐ)它的質量引人關(guān)注。為了規(guī)範蜂蜜產品生產加工,防止(zhǐ)不法企業在蜂蜜裏摻雜使(shǐ)假,2005年10月,國家質檢總局和國家標準化管理委員會公布了(le)新修訂(dìng)的《蜂蜜》國家強製性標準,明確(què)提出蜂蜜(mì)產品中(zhōng)"不(bú)得添加或混入任何澱粉類、糖類、代糖類物質"。然而現(xiàn)實生活中(zhōng),蜂蜜(mì)造假(jiǎ)的問題依然存在,央視生活質量報道曾經報(bào)道過,在湖北武漢市蜂蜜造假問(wèn)題嚴重,其中(zhōng)就有果脯糖漿摻(chān)入蜂蜜的行為,不純的蜂蜜在大型超市的銷售價格(gé)甚至比白(bái)糖的價格還要低。那麽蜂蜜中都(dōu)有哪些質(zhì)量問題,91视频网站入口又該如何檢測呢?
目前常見的蜂蜜造假手段是用玉米糖漿加香料;或用飴糖、糖漿直(zhí)接冒充蜂蜜(mì),用增稠劑來增加(jiā)假蜂蜜的(de)黏稠度;還有用糖稀加增稠劑等。通過這些手(shǒu)段生產出的(de)假蜂蜜味道跟真(zhēn)蜂蜜差(chà)不多,消費者很難辨別真偽。甚(shèn)至有的產品為了追求“形似”,用鹽、尿素(sù)來增加蜂蜜(mì)的比重,用香料來模仿真蜂蜜的氣味。根據蜂蜜中常見的質量問題,智雲達特提供如下快速檢測產品方案,供相關企事業單位選購。
編號 |
項目 |
檢測產(chǎn)品 |
1 |
脯氨(ān)酸(suān) |
SMART-02F多功能食(shí)品安全(quán)檢測儀 SMART-01F多功能食品安全檢測儀(A) PCS多功能食品安全檢測儀 |
2 |
羥甲基糠醛 |
SMART-02F多功能食品安(ān)全檢測儀 SMART-01F(A)多功能食品安全檢測(cè)儀 PCS多(duō)功能食品(pǐn)安(ān)全檢測儀 |
3 |
果糖 |
SMART-02F多(duō)功能(néng)食品安全檢測儀 SMART-01F(A)多功能食品安全檢測儀 PCS多功能食品安全檢測儀 蜂蜜果糖和葡萄糖速測盒 蜂蜜果糖葡萄糖試紙 |
4 |
蔗糖 |
SMART-02F多功(gōng)能食品(pǐn)安(ān)全檢測儀 蜂蜜蔗糖半定量速測盒 |
5 |
酸度 |
蜂蜜酸度速測盒 |
6 |
澱粉、糊精 |
蜂蜜中澱粉、糊精速測盒 |
7 |
飴糖 |
蜂蜜中飴糖速(sù)測(cè)盒 |
8 |
抗生素 |
氯黴素膠體金檢測卡 呋喃它酮膠體金檢測卡 呋喃妥因膠體金檢測卡 呋喃西林膠體(tǐ)金檢測卡(kǎ) 磺(huáng)胺多殘(cán)留膠體金檢測卡(kǎ) 喹諾酮(tóng)類膠體金檢測卡 |
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