今日北京市食品藥品監（jiān）督管理（lǐ）局公布新一期食品安全信息，其中13種食品不合格，予以全市下架處理，沃爾瑪3種食品被責令停售（shòu），凡已購買此批（pī）不合格食品的消費者可憑購物小票和外包裝要求退貨。

中國經濟網記者在不合格食品名單中發現，在由揭東縣地都好利源食品廠生產的“炫冠”牌木糖醇無糖口香糖中，含糖（táng）量超標70餘倍；由成（chéng）都昌盛鴻笙（shēng）食（shí）品有（yǒu）限（xiàn）公司生產的“鴻笙”牌玉米方便粥菌落總數超標46倍。此（cǐ）外（wài），在（zài）沃爾瑪（北京（jīng））延慶媯水北街分店中查出“塞翁福”牌黃花菜、“新海水產”牌海蜇頭、“維多寶”牌精選竹蓀等食品均不合格。

海蜇鋁殘留量超標有（yǒu）可能是過量使用了明礬，明礬泡發後的海蜇更有韌性。但鋁對人體的腦、心、肝、腎的功能和免疫功能都有（yǒu）損害，世（shì）界衛生（shēng）組（zǔ）織於1989年正（zhèng）式將鋁確定為食品汙染物而加以控製。人體攝鋁量增加，將影響腦細胞功能，導致記（jì）憶力下降，思維（wéi）遲鈍，並可導（dǎo）致發生老年癡呆病。

另外兩種來（lái）自沃爾瑪的問題（tí）產品（pǐn）分別是：上（shàng）海塞翁福農業發展有限公司（sī）的“塞翁福”（150克/袋）黃花菜（分裝）被（bèi）檢出二氧化硫超標；綏芬河市維多（duō）寶食品有限公司生產的“維多寶”精選竹蓀（30克/袋）的鎘含量超標。

海蜇鋁殘留（liú）量超標有可能（néng）是過量使用了明礬，明礬泡發後（hòu）的海蜇更有韌性（xìng）。但鋁對人（rén）體（tǐ）的腦、心、肝、腎的功能和免疫功能（néng）都有損害，世界衛生組織於（yú）1989年（nián）正式將鋁（lǚ）確定為食品（pǐn）汙染物而加以控（kòng）製。人體攝鋁量增加，將影響腦細胞功（gōng）能，導致記憶力下降，思維遲鈍，並可導致發生老年癡呆病。

另外兩種（zhǒng）來自沃爾瑪的問題產品分別（bié）是：上海（hǎi）塞翁福農業發展有限公司的“塞翁（wēng）福”（150克/袋）黃花菜（分裝）被檢出二氧化硫超標（biāo）；綏芬（fēn）河市維多寶食品有限公司生產（chǎn）的“維多寶”精選（xuǎn）竹蓀（30克/袋）的鎘含（hán）量超標。

本文關鍵詞：北京食藥（yào）監局（jú）抽檢13種食品（pǐn）上黑榜（bǎng） 沃爾瑪3種食品責令停售（shòu）