食品安全與人（rén）們生產、生活息息相關，食（shí）安則民安。根據《中華人民共（gòng）和（hé）國（guó）食品安全法》及其（qí）實施條例等規（guī）定，為保（bǎo）障消費（fèi）者食品安全，國家食藥監督總（zǒng）局例行完成2014年第二階段食品（pǐn）和食品添加（jiā）劑的監督抽（chōu）檢工作（zuò）。本次抽檢涉及19類食品和食品添加劑，包括（kuò）糧食及其製品、食用（yòng）油和油脂及其製品、肉及肉製品、蔬（shū）菜及其製品、乳製品等。覆蓋全國14202家企業（yè），抽檢樣品共計27614批次，總體抽檢合格率較高。

抽檢發現微（wēi）生物汙染問題仍較為突出，涉及產品（pǐn）主要為瓶（桶）裝水、醬鹵肉製品和熟肉製品等；肉製品、水產品等未按照食品安全標準使用食品添（tiān）加劑；生產加工過程中可能存（cún）在以次充好、偷工減料；生（shēng）產過程操作不當、清洗消毒措施不到位、衛生條件把控不嚴等（děng）問題導致食品質量不合格。

微生物汙（wū）染問題主要指食品中的菌（jun1）落總數（shù）、大腸菌群、黴菌酵母菌等（děng）汙染。對此北京智雲達特推出ZYD-WSW1食品微生物采樣箱和ZYD-WSW2食品微生物檢測箱，適用於致病菌的快速篩查和常規（guī）樣（yàng）品中衛（wèi）生（shēng）指標菌與致（zhì）病菌的日常監測（cè）以及檢測樣（yàng）品的采集。北京智（zhì）雲達研（yán）發、生產的食品安全（quán）快速檢測產品及提（tí）出的食品安全解（jiě）決方案，針對（duì）當（dāng）下（xià）易（yì）發生的食品安全（quán）問題，有助於提高食品質量安（ān）全（quán）。

北（běi）京智雲（yún）達作（zuò）為您身邊的食品安全檢測專家，切實為您（nín）身邊的食品安全問題排憂解難。多年來先後為工商、食藥、質檢、餐飲、食（shí）堂等部門提（tí）供多款可行的解決方（fāng）案；為方便個人、家庭、農貿市場研發生產了多款快檢試紙、試劑盒等快檢產品，是食品檢測的好幫手。食（shí）品安全不僅要企業自律、政府（fǔ）監管、百姓監督，也需要快檢（jiǎn）把關，智雲達（dá）作為快檢行業的（de）領先者願為食品安（ān）全獻（xiàn）出一份力！

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