野山菌是一類無法人工培育、在自然界完全處於野生狀態下的食用真菌，因其（qí）富含豐富的營養（yǎng），並是真正意義上的原生態、純天然（rán）食品，深受廣大食（shí）客，老饕們的喜（xǐ）愛。眼下正是野山菌（jun1）剛上市的時節，不過野山菌食用時稍不注意就會中毒。

    近日，硯山縣（xiàn）者（zhě）臘鄉六詔村（cūn）就（jiù）有一家4人食用野山菌後中毒，其中1人因搶救無效死亡。

    6月10日，記者來到硯山縣人民醫院時，經過洗胃（wèi）救治的黃國德正在輸液。虛弱的他臉色蒼白（bái），當（dāng）記者問到中毒當天的情況時，黃國德說那種菌子（zǐ）表麵有（yǒu）點灰灰的，連他也沒有（yǒu）見過，不知道叫什麽，他隻吃了一點點（diǎn）。“當天小娃拿來洗，拿（ná）了（le）炒後都說（shuō）拿點蔥放在裏麵，不變色就可以吃，當時每個都隻吃了一夾，就倒了（le）。”黃國德說（shuō）。

    記者了解到，當天一起吃（chī）菌子的都是黃國德的家人，3個大人，1個小孩。因為吃得少，他們（men）也沒注意，白天（tiān）還到山上去幹農活，誰知道晚上就疼得厲害，全身都動不了。黃國（guó）德說，“我晚上一點鍾（zhōng）回到家才發現，挺了兩三個小時（shí），才打電話叫人幫我拉來（醫院），覺（jiào）得全身動不起，頭也抬不起來，就感覺可能是中毒了。”

    當天夜（yè）裏，4人就被送到硯山縣人民醫（yī）院搶救，黃國德的表（biǎo）兄弟劉（liú）某因中毒嚴重（chóng）立即被送往（wǎng）文山州醫院搶救，但最終搶救無效，已經死亡。

    硯山（shān）縣人民醫院的醫生張道惠（huì）介紹，這個是今年的（de）第一例野生（shēng）菌中毒的病人。張道惠說，當時病人（rén）還（hái）是自己走著進來的，檢查時神誌（zhì）還清楚，他（黃國德）就是覺得胸悶、呼吸困難，超過24小時了，沒采取任何處理，來了以後考慮是野生（shēng）菌中毒就立（lì）即給他洗胃，洗胃後（hòu）給他導瀉、利尿等處理。

    目前，其餘3人情況（kuàng）已經穩定，病情正在好轉。醫生也（yě）提醒廣（guǎng）大市民，眼下（xià）正是食用野生（shēng）菌的季節，既要飽口（kǒu）福，又（yòu）要確保生（shēng）命（mìng）安全，不能食用不熟（shú）悉的蕈子，發（fā）現中毒後也要自救（jiù），趕緊送醫（yī）。

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