國家衛生計生委開發了一款食品添加劑公眾查詢軟（ruǎn）件，將於近期上線。消費者輸入某種食品名（míng）稱（chēng），軟件會立即告（gào）知哪些食（shí）品添加劑對這種食品是安全的，安全的量值是多少，而哪些（xiē）是違法超標的添加劑，也會一目了然。

    昨日，國家衛生計生委例行新聞發（fā）布會上，食品安全標準和監測評估（gū）司司長蘇誌發布（bù）上述信息。

部分有機食品涉嫌虛假（jiǎ）宣傳

    負責這款（kuǎn）軟件研發的國家食品安全風險評估（gū）中心主任助理、研究員王竹天介（jiè）紹，現行（háng）的（de）食（shí）品安全標準中，食品添加劑是最大的一塊，比如GB2760《食品添加劑使用標準》，就是一本很專業的書，包含2000多項指（zhǐ）標，普通公眾使用不方便。

    同時，近年（nián）來，由於非食用添加劑非法添加、食用添加劑超（chāo）限量、超範圍添加，導致一些食品安（ān）全事故。加上一些企業、機構（gòu）的“無添加”、“有機”食品的虛假（jiǎ）宣傳和誤導，造成公眾談所有食品添（tiān）加劑即“色變”，認為食品添加劑均對人（rén）體有害。

輸入食品名稱可查含哪些添加（jiā）劑

    為了扭轉現狀，國家衛生（shēng）計（jì）生委計劃開展更通俗的食（shí）品安全風險交流，首要任務之（zhī）一，就是讓人們理性認識食品添加劑。

    食品添加劑標準公眾（zhòng）查詢（xún）軟（ruǎn）件的（de）開發（fā），正是基於這一計劃。

    王竹天介紹，這款軟件的主要作用是：輸入（rù）某種食品添加劑的名字，比（bǐ）如“苯甲酸”，係統會馬上回複“苯甲酸”可以在哪些食品中（zhōng）使用，使（shǐ）用（yòng）多大量；輸入某種食品名稱，比如“醬油”這個詞，立即（jí）就能查出在醬油中能夠安全使用哪些食品添加劑。

    新京報記者了解（jiě）到，這款查詢軟件將於（yú）近期在國家衛生計（jì）生委官網和國家食品安全風險評估中心網站開通啟用。

本文關鍵詞：食品添加劑查詢軟件 違（wéi）法超標添加劑