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第一是(shì)認真看。首(shǒu)先,觀察塑料袋和餐具是否標示(shì)了生(shēng)產企(qǐ)業名稱、QS標誌及編號、“食品(pǐn)用”字樣等信息。以塑料袋為例,沒有QS標誌及編(biān)號卻(què)標示“食品用”字樣的塑料袋可能有安全隱患,不(bú)要用其盛裝食品。其次,透過光線看塑料袋是否有雜質、黑點和油汙,若有則不要用其裝食品。第二(èr)是仔細聞。打開塑料袋和餐具(jù)聞一(yī)聞(wén),合格的塑料袋和合格餐(cān)具(jù)一般沒有味道,若發覺有異味則不要使用。第三是動手驗。不合格的餐具非常(cháng)缺乏韌性,容易破;不合格(gé)的塑料袋多粗糙、發黏(nián),無(wú)韌性,用手指一捅就破,合格塑料袋表麵平整(zhěng)光(guāng)滑且(qiě)有韌性,用手指捅不會破。如果條件允許,還可以用明火燃燒的方法鑒別合格與不合格塑料袋。易(yì)燃且在燃燒過(guò)程中有蠟的氣味,同時產生像蠟燭一樣的滴狀物質,則是合格塑料袋,不含廢塑(sù)料;若(ruò)不(bú)易燃,燃燒過程中冒黑(hēi)煙,同(tóng)時產生刺鼻(bí)氣味,則是不合格的塑料袋,刺鼻氣(qì)味是有害物質燃(rán)燒產生的味道。
針對一些超市和市場中用PVC保鮮膜包裹肉食、熟食及油脂(zhī)食品(pǐn)的現象,專家建議消費者,從超市買回熟食後最好立即撕掉保鮮膜裝在餐具裏盛放(fàng)。自購保鮮膜時要注意(yì)查看標誌(zhì),一般來說,顏色發(fā)黃的是PVC材質,白色(sè)的是更為安全的PE材質,最好買PE材質的保鮮膜。
專家提醒,除了日常食品的包(bāo)裝要注意安全,節令食品的(de)包裝問題也需要引(yǐn)起注意,“很多消費者已經知道了返青粽葉的危害,不會去(qù)選(xuǎn)擇過綠的粽葉,但還要關注其他(tā)節令食品的包裝(zhuāng)安全問題。”
專家介紹,對(duì)月餅包裝中(zhōng)的塑料托盤的調查發(fā)現,一些(xiē)月(yuè)餅托盤中含有塑化劑而且超(chāo)標較嚴重。“月(yuè)餅最好買簡易包裝沒有托盤的,越(yuè)複雜、華麗的食品(pǐn)包裝往往(wǎng)越容易出安全問題。”專家提(tí)示說
本文關鍵詞(cí):如何辨(biàn)別合格的食品包裝
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