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孫先生在農產品展會上購買了兩袋百合幹,拿回家(jiā)打開塑封後聞(wén)到(dào)一股刺鼻味(wèi)道,懷疑(yí)二氧化硫超標,於是聯係到消(xiāo)費者體驗中心。
檢測(cè)樣品:百合幹
檢(jiǎn)測項目:二氧化硫(liú)
檢測儀器:二氧化(huà)硫檢測試(shì)劑、PCS多功能食品安全(quán)檢測儀
檢測地點:食品安全快速檢測網消費者體(tǐ)驗中心
檢測結果:二氧化硫含(hán)量大於500mg/kg。
以下(xià)為實驗過程:
1、稱取剪碎的樣品1.25g至25mL比色(sè)管中。
2、加入C溶液0.5mL,加蒸餾水約20mL,超聲浸提15min。
3、加(jiā)入A溶液和B溶液各(gè)0.5mL,然後加蒸餾水至25mL刻(kè)度線,搖勻(yún),靜(jìng)置(zhì)5min,過濾,濾液(即樣品液)備用。
4、取一支10mL比色管,加入1mL樣(yàng)品液,加入C溶液(yè)80μL,加蒸餾水至10mL刻度線,加入D溶(róng)液0.5mL,搖勻,開蓋靜置10min。
5、加入F溶液0.5mL,迅速蓋塞顛倒(dǎo)兩次(cì),迅速加入E溶液1mL,蓋塞混勻,靜置7min。
6、檢測結果:因吸光度大於儀器檢測範圍,無法讀出數值,二氧化硫含量大(dà)於500mg/kg。
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本文(wén)關鍵詞:百(bǎi)合幹二氧(yǎng)化硫