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9月15日,溫(wēn)州(zhōu)林女士家(jiā)位於世界礬都(dōu),她想要檢測自家(jiā)經常吃的油條明礬含量情況,於是聯係到(dào)消費者體(tǐ)驗(yàn)中心,溝通過後決定快遞(dì)送檢。
檢測樣品:油條
檢測項目(mù):明(míng)礬(硫酸鋁鉀)
檢測儀器:智雲達SMART-02F多(duō)功能食品安全檢測儀
檢測地點:消費者體驗中心
檢測結果:油條中鋁含量在國家標(biāo)準範圍內。
以下為實驗過程:
1、將樣品粉碎,稱取粉碎的樣品1.0g,於50mL三角瓶中。
2、加蒸餾水19mL,A溶液1mL,充分搖動(dòng),超聲5分鍾。
3、靜(jìng)置5分鍾,過濾,濾液備(bèi)用(yòng)。
4、樣品管:分(fèn)別取0.4mL樣品液於10mL比(bǐ)色管中,做平行測試,分(fèn)別加(jiā)B溶(róng)液1mL、C溶液0.2mL,混勻,加D溶(róng)液0.4mL,搖勻,再加E溶液0.4mL,立即用(yòng)蒸餾水稀(xī)釋至5mL刻線,搖勻(yún),靜置20min,進行檢測。空白管:不加E溶液,其餘步驟與樣品管同。
5、放入智雲達(dá)SMART-02F多功能食品安全檢測儀中檢測,檢測結果:油條中鋁含量(liàng)合格,為89.2mg/kg,小於國家標準限量100mg/kg。
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本文關鍵詞:智雲達 油條(tiáo)中明礬(fán)的測定