5月16日，甘（gān）肅省食品藥品監督（dū）管理局在省政府新聞辦舉辦的新聞發（fā）布會上公布，會上表示為保障食品安全，《甘肅省食（shí）品安全監督管理的若幹規定（試行）》（以下簡稱《規定（試行）》）已開始（shǐ）實施，《規定（試行）》明確了30條最嚴格食品安全（quán）監管措（cuò）施，由嚴格許可準入、嚴格監督管理、嚴厲處罰懲戒、嚴肅（sù）追責（zé）問效四部分組成。此《規定》可謂甘肅（sù）省史上最嚴格的食品安全令。

    《規定》在嚴格（gé）監管方（fāng）麵提出了14條措施（shī）。主要（yào）包括（kuò）嚴格食品（pǐn）生產、流通和餐飲服務環節等進貨查（chá）驗和索證索票管理，對食品生產（chǎn）經營者超（chāo）範（fàn）圍生產經營食品、餐飲服務單位超（chāo）能力接待及超範圍經營的，將依法從重處罰或責令停業整頓。對餐具不潔淨或用“一盆水一塊布”清洗的，將依法從（cóng）重處罰或責令停業（yè）整頓。

    《規定》明確，對不按標準組織生（shēng）產經營、不能持續滿（mǎn）足許可要求的，一（yī）律吊銷許可證。將現場製（zhì）售食品全部納入（rù）監管（guǎn）範圍，對市場開辦方擅自允許未取得許可證的食品經營者入場（chǎng）銷售食品，造成嚴（yán）重後（hòu）果的，將責令停業停產。

    省食品藥品監管局副局長王慶邦介紹，日常監管中，像“牛板筋（jīn）”、“唐僧肉”、“麻辣條”等（děng）兒童小食品（pǐn）安全問題比較突（tū）出，兒童小（xiǎo）食品在屢次抽檢中合格率較低、非法添加非食用（yòng）物質（zhì）和濫用食品添加劑現象嚴（yán）重；假冒他人廠名廠址、“傍名牌”問題比較突（tū）出，存在（zài）標（biāo）簽標識不規範、不齊全的食品比較多；某些食品中（zhōng）還夾雜塑料玩具等，對少年兒童的健康造成（chéng）較大（dà）損害。為（wéi）此，甘肅食藥部（bù）門將對這類食品（pǐn）加大檢驗檢測力度，對屢次抽檢不合格的予以曝光（guāng），並在全省範（fàn）圍內禁止銷售。

    《規定》還對轉基因食品、嬰幼兒配方乳粉專區或（huò）專櫃銷售和禁止生產銷售使（shǐ）用散裝食用油、散裝醬油、散裝食醋做了明確規（guī）定。

本（běn）文關鍵詞：確保食品安全 食安監管規定