8月5日，山東王先（xiān）生想要檢測自己經常（cháng）吃的油條中明礬含量是否超標，聯係到食品安全快速檢測網消費者體驗中心，後決（jué）定快遞送檢。油條在加（jiā）工過程中往往添加膨鬆劑硫酸鋁鉀或硫酸（suān）鋁銨，也就是91视频网站入口常說的明礬，使用量較（jiào）大，鋁（lǚ）的含量可能會超過國（guó）家有關食品標準。鋁通過食物進入人體，在體內蓄積，會損害腦細胞，是老年癡呆的病因（yīn）之一。同時（shí）影（yǐng）響（xiǎng）鐵、鈣等成分的吸收，導致骨質疏鬆，貧血，甚至影響神經細胞（bāo）的發育。

        檢測樣品：油條

        檢測項目（mù）：鋁（硫酸鋁鉀（jiǎ））

        檢測儀器：智雲達PCS多功能食品安全快（kuài）速檢測儀（yí）

        檢測地點：食品安全快速檢測網消費（fèi）者體驗中心

        檢測結果：油條中鋁含量在國家標準範圍內。

        以下為實（shí）驗過程（chéng）：

        1、 將樣品粉碎，稱（chēng）取粉碎的樣品1.0g，於50mL三角瓶中。

        2、 加蒸餾水19mL，A溶液1mL，充分搖動，超聲5分鍾，靜置5分鍾，過濾，濾液備（bèi）用。

        3、 樣品管：分別取（qǔ）0.4mL樣品（pǐn）液於10mL比色管中，做平行測試，分別加B溶液1mL、C溶液0.2mL，混勻，加D溶液0.4mL，搖勻，再加E溶液0.4mL，立即用蒸餾水稀釋至5mL刻線，搖（yáo）勻，靜置20min，進行檢測。空（kōng）白管：不加E溶液，其餘步驟與樣品管同。

        4、放入智雲達PCS多（duō）功能食品安全快（kuài）速檢測儀中檢（jiǎn）測

        5、 檢測（cè）結果，油條中鋁含量合格，兩個平行管取平（píng）均值為12mg/mg,小於國家（jiā）標準限量。

     如果（guǒ）大家在生活中（zhōng）遇到問題食品，歡迎致電食品安全快（kuài）速檢測網熱線電話4008112315！

本（běn）文關（guān）鍵詞：智雲達 油（yóu）條 明（míng）礬