餐飲業潛規則，您知道多少？

        特價（jià）菜、代金券、團購、賬單……到底（dǐ）存在多少舌尖（jiān）上的“陷阱”？近日，記者走訪多處餐廳，發現不少問題，給您提個（gè）醒。

        針對這些現象，記者采訪了沁森律師事務所一級合夥（huǒ）人王誌律師，他表示以（yǐ）上情況要區分對待。

        對於一人點特價菜須付兩人茶位費的現象，王律師表示，商家需提前告知消費者，若消費者願意接受則表明默認（rèn）接受該條（tiáo）件，若不告知（zhī），則剝奪了消費者的知情權（quán）。

        對於就餐後飯店拒絕開（kāi）發票，消費者可以（yǐ）拒絕付款。按（àn）照相關規定，商家以任（rèn）何不正當理由拒絕開具發（fā）票，都屬於（yú）違法行為。

        對於贈送的代（dài）金券，店家是給顧客的（de）優惠，在各項限製上商家（jiā）是（shì）有權利的（de），但是（shì）倘若代金券是購買的則（zé）不行，特別是各（gè）種使用細（xì）則模糊化解釋，“此券最終（zhōng）解釋權歸本店所有（yǒu）”的規定屬於霸王條款。

        對於經營（yíng）者“算錯賬”的行為（wéi），從法律角度上看屬於不當得利應予以返還。提醒消費者最好（hǎo）要求結賬的清單打兩份，自己留（liú）一份，有（yǒu）什麽問題顧客（kè）也有個憑據。如果有證據（jù）顯示商（shāng）家是故意多（duō）算賬，就屬（shǔ）於欺詐（zhà）行（háng）為，侵犯了（le）消（xiāo）費者的公平交易權（quán），應給予消費者（zhě）雙倍賠償，同時（shí）將受到（dào）有關行政（zhèng）部門的查處。

        特價（jià）菜：一人要點（diǎn）須付兩人茶位費

        日前，孫先生去（qù）一家山西餐館吃飯，點菜時發現（xiàn）有特價菜但餐牌上寫著：“每桌（zhuō）至（zhì）少兩人，最多可選兩（liǎng）道（dào）特價菜”。可是他自己一個人能不能點？服（fú）務員表示要點特價菜必須付兩人的茶位費，這讓孫先生哭笑不得（dé）。而記者在網上查詢到的優惠券上也這樣標示著，此外還有“特價菜不享受等位折扣（kòu）”等條款。

        天河客運站附近的高德置地廣場是休（xiū）閑的好地方，李小姐經常和先生在此處的一家順德菜餐（cān）廳消費。最近一段時間該餐廳推出（chū）特價菜，李小姐點單時服務員都會加上一句：“特價菜不開發票，如要開發票就恢複（fù）正價。”

        據悉，不開具發票可免茶位費或打折（shé），是許多餐飲（yǐn）酒店為顧客提供的“優惠”。記者隨機采訪發現，對於餐館飯店如此明（míng）顯（xiǎn）違法的“讓利”， 很多顧客的（de）想法是“自掏腰包，無處報銷，少花一點兒是一點兒”。

        代金券（quàn）：“雞腿”變“雞肋”

        代金券在餐（cān）館酒店間盛行，當顧客（kè）消費滿一定金額或適逢店慶等特殊活動時，餐館酒店會贈予顧客一定價（jià）值的代金券作為優惠，以供顧客下次消費。然而，記者采訪發現，帶（dài）給消費者優惠的餐飲代金券，卻往往（wǎng）令消費者生出“食之無味，棄之可惜”之感。

        範女士和家（jiā）人常去一家湖南菜館吃飯，消費到一定金額店方會送50元的代金券，隻能用在50元以下的菜品上。但範女士後來發現，代金券能點的菜都是（shì）30多元，不到50元；好些的菜又50多元（yuán），超過了代金券的適用範圍；即便是40多（duō）元的菜，其質量也難讓人滿意。“菜越來越貴，量越來越少，代金券根本優惠不了多少”。

        廣州番禺（yú）的一家西北菜館消費滿（mǎn）100元即送30元（yuán）優惠券，但卻有一（yī）長串的“使用說明（míng）”：“僅限迎賓路店使用”“有效期一個月”“每（měi）次使用不超過飯菜金額的50%”等。“本指望代金券送個‘雞（jī）腿’，誰想也就送個‘雞肋’而已（yǐ）”，對於這家菜價較貴的餐館（guǎn），趙先生稱代金券並不（bú）能讓他感到獲（huò）得了優惠。

        家住廣州市五羊新村的王先生稱，他團購某餐廳的代金券，看到標題注有‘代金券可疊加使（shǐ）用’，就帶上了過去（qù）沒用（yòng）的代金券，結果到了卻被告知無法使用，原因是該團購在後麵細則處注有“此代金券可疊加使用，不可與其他種類套餐、代金券組合疊加使（shǐ）用”的字樣。標注模糊的“限製條款”讓（ràng）王先生大（dà）為不滿，連呼上當了（le）。

        據悉（xī），團購（gòu）中，往往存在這（zhè）樣一種狀況：標（biāo）題（tí）注有“僅售××元”“各時（shí）段通用，代金券可疊加使（shǐ）用（yòng）”等誘人字（zì）眼，在頁麵靠後的位置則會列出多達（dá）六七條的（de）規則，對人數、時間、價錢區間、位（wèi）置、菜品等一一限製。雖然一般有標（biāo）注，但（dàn）往（wǎng）往在不起眼的地方（fāng）。條款解釋（shì）模糊，是造成（chéng）消費者餐飲（yǐn）團購失誤的重要原因。

        賬單：當心飯（fàn）店“算錯賬”

        23日晚，王小姐和朋友在番禺食街某餐廳吃飯，消費完買單時她發現賬單上多（duō）了兩瓶並沒有點的礦泉水。隨後服（fú）務員承認，自己聽錯了以為點了礦泉水，所以多（duō）算了。

        “聽（tīng）錯看錯”是個屢試不爽（shuǎng）的絕（jué）佳理由，遇到這種情況，顧客也實（shí）在不好意思跟對方較（jiào）勁，往往（wǎng）也就讓（ràng）店家退錢了事，其實，餐廳有這樣（yàng）的服務員，跟顧客自身也有關係。很多顧客吃完飯後根本不看賬單（dān），即（jí）使看也是隨便掃一眼。一些餐廳抓住顧客這個心理，時不時就會“算錯賬”，一般來說顧客根本（běn）發現不（bú）了，萬一被發現了，飯店就會用各種理由搪（táng）塞過去。

         祿鼎記涉嫌價格欺（qī）詐 市物價局已介入（rù）調（diào）查

        本月23日本報曝光報（bào）道了城內知名餐飲店“祿鼎記”存在“坑人”菜牌，商家菜牌和賬單（dān）分別采用兩個不同的計價單位，消費者在買單（dān）時往往因此而要多掏錢，其涉嫌欺詐消（xiāo）費者和強買強賣。

        報（bào）道引起公眾關注（zhù）和熱議，不少消費者致電本報記者反映在祿鼎記的同樣遭遇。報道也引起了多個政府部門的關注（zhù）。記者從廣（guǎng）州市物價局了解到，祿鼎記菜牌和賬單計價單位不一致，行為涉嫌價格（gé）欺詐，該局將在收集消費者證據後介入調查。根據國（guó）家《禁止價格欺詐行為的規（guī）定》，一旦祿鼎記價格欺詐行為被認（rèn）定，按照處罰（fá）規則，祿鼎（dǐng）記或將麵臨最高20萬元的處罰，並由工商（shāng）部門吊銷營業（yè）執照。

        廣州市消委會也表態，祿鼎（dǐng）記做法存在問題，涉（shè）嫌侵害消費者權益。

        消費者可打12358舉報

        記（jì）者從市物價局采訪獲（huò）悉，祿鼎記餐牌和賬單存在兩個不同的（de）計價單位，其行為已經涉嫌違反國家《禁（jìn）止價格欺詐行為（wéi）的規（guī）定》。按照該規（guī）定第六條，經營者的（de）標價行為存在“對同（tóng）一商品或者服務，在同（tóng）一交易場所同時使用兩種標價簽或者價目表，以低價招徠顧客並以（yǐ）高價進行結算的”，屬於價格欺詐行為。祿鼎記餐牌標示“48元（yuán）/條”，但賬單（dān）卻變為“48元/斤”，涉嫌價格欺詐。

        據悉（xī），市物價局將在接到市民投訴舉報後展開更進一步調查。市物（wù）價（jià）局也會收集消費者證據，建議消費者如果在祿鼎（dǐng）記有同樣遭遇，可以保留證據並且向局方12358價格舉報熱線進行舉報。

        祿鼎記方麵也有所行動，火速在部分餐廳的餐牌上新加“一條魚約重一斤”的標（biāo）注。昨日，記者再度暗訪祿鼎記（jì）天（tiān）河店，發現餐牌上的酸菜（cài）鱸魚的標價（jià）依然是“48元/條”，但在旁邊新貼上一張標注“一條約（yuē）重一斤”。服務員也對記者表示，一條魚大約一斤重，結賬時按斤（jīn）算。

        不過，記者前晚暗訪祿鼎記環市東店，發現餐牌依然采用“48元/條（tiáo）”按（àn）條（tiáo）計單價，而且沒有（yǒu）任何標注。環市東店的服務員表示上級未（wèi）有通知改菜牌，最後結賬時酸菜鱸魚按（àn）斤計價，一條魚大約一斤重。

        除了餐牌（pái）和賬單計價單位不一致涉嫌價格欺詐，許多消費者對於祿鼎記要求菜品最低消費兩斤起也表（biǎo）示不滿。不少消費者直言商家這種（zhǒng）行為涉嫌“強（qiáng）買強（qiáng）賣”，交易（yì）不公平。

        興盛匯店（diàn）消防不合格

        祿鼎記興（xìng）盛匯店被查出消（xiāo）防（fáng）不合格，廣州市公安局天河分局作出了查封決定。

        記者昨日在現（xiàn）場所見，祿鼎記興（xìng）盛匯店已經停止營業，裏麵烏（wū）燈黑火，大門被貼上（shàng）大大的封（fēng）條，上麵寫有“廣（guǎng）州市公安局（jú）天河分局封”。服務員表（biǎo）示，目前未知重開時間。

本文關鍵詞：餐飲（yǐn）業 潛規則 特價菜