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（1）不（bú）買顏色異常（cháng）的蔬菜。新鮮蔬菜不（bú）是顏（yán）色越鮮豔越好，如購買櫻桃（táo）蘿（luó）卜時要檢查蘿卜是否掉（diào）色; 發現幹豆角的綠色比其它的（de）鮮豔時要慎選。
（2）不買形（xíng）狀（zhuàng）異常的蔬（shū）菜。不（bú）新鮮蔬菜有萎蔫、幹枯、損（sǔn）傷、病變、蟲害侵（qīn）蝕等異常形態；有的蔬菜由於人工使用（yòng）了激素類物質，會長成畸形。
（3）不買氣味異常的蔬菜（cài）。為了使有些蔬菜更好看，不法商販用化學（xué）藥（yào）劑（jì）進行浸泡，如硫、硝等，這些物質有異味，而且不容易被衝洗（xǐ）掉。
本文關鍵詞（cí）：挑（tiāo）選 新鮮蔬菜
