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尼古丁不單來自化成煙霧（wù）的（de）煙草，也來自作為食品進入人體的多種蔬菜。
科學（xué）家經過長期研究（jiū），發現人們常（cháng）用的蔬菜（cài）中，比如番茄、洋山芋、茄子和花菜等都含有數量不等的尼古丁。尤其是（shì）這些蔬菜（cài）如果未（wèi）加烹飪而生吃，則進入人體的（de）尼古丁數量會更多，由此而受到的傷害，會接近於煙霧彌漫中的被動吸煙。
生活中，人們習慣生吃或涼（liáng）拌（bàn）某些蔬菜，番茄（qié）就是這樣。有人還認為，這樣做可以代替吃（chī）水果。其實（shí），番茄生吃，不僅營養受損，還相當於吸煙，使尼古丁混進了人體，那是不可取的。
本文關鍵詞：番茄生吃 吸煙
