很多消費者發現現（xiàn）在的草莓個頭越來越大，顏色越來越豔麗，可是吃起來草莓的香味（wèi）沒有，味道也沒有原來的草莓那樣酸甜。如何挑選到好吃（chī）又安全的草莓，下麵為大家介紹幾種方法：

   看形狀：太大的和過於水靈的草莓不能買；不要去買長得奇（qí）形怪狀的畸形草莓。有些草莓色鮮個（gè）大，顆粒上有（yǒu）畸形凸起，咬（yǎo）開後（hòu）中（zhōng）間有空心。這種畸形莓往往是在種植（zhí）過程中濫用激素造成的，長期大量食用有（yǒu）可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。正常生長的草莓外觀呈心形。

   看顏色：挑選的時候應該盡量挑（tiāo）選全果鮮紅均勻，色澤（zé）鮮亮，有光澤（zé）的。不宜選購未全紅的果實或半（bàn）紅半青的果實。草莓表麵的“白（bái）芝麻”應該（gāi）是金黃色的，如果你看到的“芝麻粒”也是（shì）紅色的（de），那有可能（néng）是染色的。購買草莓的時候可以用手或紙輕拭草莓表麵，如果手上或（huò）紙上粘了大量的紅（hóng）色，那就要小（xiǎo）心了。再（zài）者，噴施了色（sè）素的草莓用水衝洗時水會變成淺紅色。

   看表麵（miàn）：如果表麵顆粒過於紅的草莓要特別警惕。正常的草莓表麵的芝麻粒應該是金黃色。同時如果表麵的有白色物質不能清洗幹淨的草莓也不要挑選購買，很多（duō）草莓往往在病斑部分有灰色或白色黴菌絲，發（fā）現這種病果切不要食（shí）用。

   看內部：切開草莓，一定要沿著草莓蒂為中心點的方（fāng）向（xiàng），如果草莓內有出現空腔或者是有洞，建議不要購買，有可能是激素草莓（méi）或者是有蟲卵存活過的草莓。還有就是如果切開的草莓的果肉顏（yán）色過（guò）於白的也不要購買。好的草莓果肉鮮紅有光（guāng）澤，內部（bù）沒有任何空腔。

本文關鍵詞：挑（tiāo）選 草（cǎo）莓