小朋友，早早起，衣服鞋襪穿（chuān）整齊，蹦蹦跳跳去上學，興高采烈（liè）迎六一。在這個專屬於小朋友的節日，91视频网站入口大朋友們來（lái）特別關（guān）注一下兒童的
飲食安全和健康。
一日三餐是必須，營養搭配要合理
穀類為主
主食（shí）除了（le）米飯、饅頭、烙餅等，還可以適量攝入粗糧，比如玉米（mǐ）、燕麥等（děng）。
肉蛋（dàn）奶豆為輔
肉、蛋奶豆腐，都要適量攝（shè）入。
果蔬多吃
蔬菜水果每天吃，特別是深色蔬果。生吃的（de）瓜果、蔬菜，要洗淨後再（zài）吃（chī）。
烹飪適度
多選燉、蒸、煮（zhǔ）、煨等，少用煎、炸、烤，務（wù）必燒熟煮透。
關於零食飲料：小零嘴兒，大（dà）學問
正規渠道選購
在正規（guī）的商超、市場等購買，不要（yào）買來曆不明（míng）或（huò）過期的食品，索要購物憑證。
查看配料表和營養成分表
應仔細辨認食品類別，查看配料表和營養（yǎng）成分表，優先選擇含蛋白質、維生素和微量元素豐富的食品；留心市麵上一些冠以“兒童”字樣的（de）食品，很多家長會誤以為是專（zhuān）門給兒童吃的。其實（shí），我國目前並沒有兒童食品的相關標準，提醒家（jiā）長不要被誤導。
零食不（bú）能當飯，冷飲適時適量
優先選擇正餐中不容易吃到的食物作零食（shí），如時令水（shuǐ）果、堅果等。避免高（gāo）鹽（yán）、高糖、高油等零食，避免吃重口味和（hé）刺激性的零（líng）食。特別需要注意的是，零（líng）食不可代（dài）替正餐，不在臨近正（zhèng）餐和臨睡（shuì）前吃零食。吃冷飲要注意不能一次吃太多，不在空腹或劇烈運動後吃冷飲，以免引（yǐn）起兒童胃腸不（bú）適（shì）。
關於（yú）在外就餐：安全衛生，良好習慣（guàn）
01 選擇正規餐廳
家長要注意查看餐廳（tīng）的食品經營許可證，優（yōu）先選（xuǎn）擇衛生條件（jiàn）好、信（xìn）譽度高、餐飲服務食品安全監督量化等級（jí）高和實施“明廚亮灶”的（de）餐廳。
02 培養健康用餐行為
用餐時（shí）要專注，避免嬉戲和打鬧，以免發生嗆咳等意外。使（shǐ）用公筷公勺，鼓（gǔ）勵分（fèn）餐。教會兒童掌握正確使用碗筷方法，養成不挑食、不偏食、細嚼慢咽、不暴飲暴食、不浪費（fèi）食物的健（jiàn）康（kāng）飲（yǐn）食行為。同時，家長要照顧好孩子，提醒注意餐桌禮儀，不要讓孩子在餐廳內亂跑，避（bì）免摔倒或燙傷。
特別注意：不是所有食物都適合兒童
01 不吃野菜野果（guǒ）等
大自然是兒（ér）童（tóng）成長的搖籃（lán），是最生動（dòng）的教科書。小朋友們對顏色、形態多樣的野菜、野果、野（yě）蘑菇等，具有天生的好奇心。如果（guǒ）隨（suí）意采摘並誤食，可能引起中毒等嚴重後果。家長事先（xiān）要教（jiāo）育孩子，不（bú）能隨（suí）便采摘（zhāi）和食用。
02 特殊性狀食物小心吃
兒童的吞咽等身體機能發育尚不完善，食用（yòng）顆粒狀、凍狀、魚類和黏性較大（dà）的食品（pǐn）（如年糕）時，家長（zhǎng）應在旁邊（biān）看護和指導，以免發生意外。特別是運動（dòng）或遊戲時，不能吃東西。嚴（yán）禁（jìn）兒童接觸使神經興奮的含酒精食品或飲品。
專家執（zhí）筆人
馬冠生 北京大學公共衛生學院教（jiāo）授
霍軍生 中（zhōng）國疾病預防控製中心營養與健康所研究（jiū）員
高 潔 河北（běi）農業大（dà）學食品科技（jì）學院副教授
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