聞名遐邇有著百年曆史的天津狗不理（lǐ）包子，近日傳來“狗不理愛上喝咖啡（fēi）”的說法，原來（lái）是天津狗不理包子有望（wàng）走出國門，建立餐飲（yǐn）跨國企業。

    擁有155年曆史的中華（huá）老字號天津狗不理昨天宣布，將采取走出去跨國經營的戰（zhàn）略，收購海外連鎖企業，目前與美國一家咖啡巨頭洽購已獲得階段性（xìng）進展，預計今年上半年將（jiāng）簽署正式合作協議。如果並購成功，這將成為我國（guó）餐（cān）飲企業（yè）海外並購第一單。

包（bāo）子（zǐ）愛上咖啡

    狗不理方麵表示，公司正在洽談的這家美國（guó）企業是（shì）十分成熟的跨國連鎖店，在歐、美、東南亞等（děng）40多個（gè）國（guó）家和地區開（kāi）有分店，收購可有效（xiào）規避（bì）一係列難（nán）題和風險。利用該企業已有的經營網絡和平台，能推動狗不理成功走出（chū）國門，把高品質的中國本土中餐在最短時間內開到國外（wài），將中（zhōng）餐文化的（de）精華傳播出（chū）去，實現企（qǐ）業發展與中國（guó）文化（huà）輸出的雙贏。

    對（duì）於被並購（gòu）企業的名稱以及收購資金等具體（tǐ）信息，狗不理有關負責人耿女士接受京華時報記（jì）者（zhě）采（cǎi）訪時表示，目前雙方還（hái）在洽購過程中而且非常愉快，不出意外（wài）今年上半年將正式簽署合作協（xié）議。

    對於收購咖啡連鎖店與狗不理的（de）餐飲業（yè）務進軍國際市場有何關聯，耿（gěng）女（nǚ）士表示，狗不（bú）理企業也有食品工業，這也是公（gōng）司大力度發展的板塊，和走出去戰略也是相輔相成的。

    據悉，此前狗（gǒu）不理已（yǐ）啟動A股上市。昨天耿女士表示，該計劃未有變化。

為中餐提形（xíng）象

    對於海外並購的起因，狗（gǒu）不理集（jí）團（tuán）股（gǔ）份有限公司（sī）董事長張彥森（sēn）說，他在參與國家行業協會組織的多次赴國外考察餐飲市場活動，以及狗不（bú）理多次受邀赴各國進行餐飲文化交流過程中，直觀地感受（shòu）到中餐在國外中高檔商務餐飲市場占有率（lǜ）太小，且絕大部分以家庭小店為主，在（zài）當地主（zhǔ）流消費群體中受歡迎程度（dù）不高，影響著世界（jiè）對（duì）中餐的印象。

    據介（jiè）紹，中國餐飲（yǐn）企業“走出去”麵臨的最大（dà）難題，除（chú）了不熟悉當（dāng）地的（de）法律、市場、人文環境，也有外匯監管、人員（yuán）簽證等一係列隱藏更深（shēn）的問題（tí）。如果盲（máng）目在當地獨立開（kāi）店，不僅建設周期長、投（tóu）資成本高（gāo），經營風險也非常大。為此，狗不理在借鑒其（qí）他中餐企業經驗教訓的基礎上，做出了（le）通過收購（gòu）外國連鎖企業“走出去”的戰略。

    作為中國知名的餐飲老字號之一，狗不理走（zǒu）出去的鬥（dòu）誌（zhì）和帶頭傳播（bō）中國（guó）傳統餐飲文化的使（shǐ）命感，道路艱辛但前景看好，讓91视频网站入口拭目以待。

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