你發現了嗎？有一款叫做“植物
酸奶”的產品這陣子可是火出了圈兒。很多
素食人群、健身愛（ài）好者和愛美女性都是它的真愛粉。這植物酸（suān）奶（nǎi）是什麽？跟（gēn）酸奶比（bǐ）有什麽（me）區別？你更青睞（lài）哪一個呢？
1.主要原料（liào）和（hé）產品類型不（bú）一樣
首（shǒu）先，91视频网站入口看看酸奶。根據食品安全國家標準，酸奶都是以生牛（羊）乳（rǔ）或乳（rǔ）粉為主要原料，屬於發酵乳製品。
那（nà）什麽是（shì）植物酸奶呢？其實植物酸奶目前沒有標準定（dìng）義，它多是以（yǐ）燕麥、大豆、堅果、椰子等植物為原料發酵而成的。所以按（àn）目前的食品（pǐn）分（fèn）類，它並不屬於酸奶，而是一種（zhǒng）發酵（jiào）型植物蛋白飲料。
2.營養成分有不同
很多（duō）人選擇植物酸奶，可能是基於素食需求或控製體（tǐ）重、體脂等（děng）考慮認為植物酸奶飽和脂（zhī）肪低、不含膽固醇、含膳食纖維。
其實酸奶中膽固醇也並不高，更建議大家關注蛋白質和鈣指標。植物酸奶與傳統酸奶的蛋白質含量差不（bú）多，但從優（yōu）質蛋白的角度（dù）看，部分非大豆（dòu）原料的植物酸奶可能並不是優質蛋白的（de）來源。
而（ér）且一般植物酸奶（nǎi）的鈣含量（liàng）比酸奶低。此外，植物酸奶也存在著（zhe）“隱形糖”等問題，因此“卡路（lù）裏”可不一定低哦。
總之，Pick哪個（gè）沒有對錯，保持平衡膳食更重要。植物酸奶（nǎi）可以作為日常膳食的一部分，但不建議用植物酸奶代替酸奶等乳（rǔ）製品。健（jiàn）康中國，營養先行。希（xī）望大家認真主動踐行（háng）《中國居民膳食指南（2022）》八準則喲。
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